長領花生、秋水湖河蟹、貢麻花等。
1、長領花生,是長領厚味花生果、厚味花生米、小核桃味花生米系列食品,投放市場後,引起轟動,開創了花生休閒的新時代。
2、秋水湖河蟹,個大肉實、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富。2009年,民權被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”。
3、貢品麻花,產自民權麻花莊,已沿傳二百餘年。縣誌記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風飄香,見路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。隨士奉與皇上品嚐,香酥味美,贊入御膳。地方吏聞之,作貢品進獻,受賞,欽封“麻花莊”。
長領花生、秋水湖河蟹、貢麻花等。
1、長領花生,是長領厚味花生果、厚味花生米、小核桃味花生米系列食品,投放市場後,引起轟動,開創了花生休閒的新時代。
2、秋水湖河蟹,個大肉實、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富。2009年,民權被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”。
3、貢品麻花,產自民權麻花莊,已沿傳二百餘年。縣誌記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風飄香,見路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。隨士奉與皇上品嚐,香酥味美,贊入御膳。地方吏聞之,作貢品進獻,受賞,欽封“麻花莊”。
1、烘禾蟲,在順德傳統名菜中佔有重要席位,據記載,禾蟲能補脾胃,生血利溼,可治水腫,有強心之效 ,一般的製法是將新鮮禾蟲用清水漂洗乾淨,隔清水分,用瓦缽裝置,放入適量的油鹽,陳皮等, 攪拌成膠狀,隔水蒸熟, 再加瓦蓋,上下用炭火烘乾,原缽上席。
2、豬雜,剛殺好還留有體溫的新鮮豬雜,在滾燙的粥底中燙熟,蘸上醬油鮮美脆嫩,完全體驗粵菜中對食材新鮮程度的極致追求,也是對食材原味的最好呈現。
3、倫教糕,起源於順德倫教鎮,歷史悠久,名氣也很大,倫教糕是用米漿加入白糖後發酵蒸制而成,顏色潔白,味道清甜,還有獨特的香味,除白糖版,還有黃糖版,顏色微黃,要更甜一點,被評為非物質文化遺產。
山東地區的特色小吃推薦如下。
1、棗莊菜煎餅。棗莊菜煎餅以魯南地區煎餅為主料,配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美,六味飄香,老少兼宜,俗稱魯南熱狗、漢堡包。
2、清油盤絲餅。清油盤絲餅之所以叫清油,是相對葷油而言,用花生油來煎烙的。盤絲餅外焦裡嫩,金絲均勻,味甜爽口,是宴席上的佳品點心。盤絲餅外焦裡嫩、金絲均勻,味甜爽口,條細均勻,絲不併、不斷、不亂。
3、糖醋煎餅。糖醋煎餅主要原料為小米。由於放入的香料不同,味道各異,有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特點,薄而酥脆,香甜不膩,色澤金黃,品種多樣,營養豐富,容易消化。