大蒜是我們日常炒菜裡面常用的一個輔料，可以去除葷腥氣。弄大蒜的時候需要剝皮之後才能用，但是用手剝皮的話需要把大蒜剝開之後再去皮，這就難免會弄上一點大蒜水在手上，敏感的還會覺得辣手。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
弄完大蒜手很辣怎麼辦？
1，冷水
大蒜辣手後，可用冷水反覆沖洗，可有效緩解疼痛。也可以將其浸入綠豆水中約5分鐘，這也可以有效減輕辣手的感覺。
2、酒精
大蒜辣手也可以用酒精擦拭。取適量的白葡萄酒並塗在手上，以減輕疼痛。然後，用水沖洗少量以除去大蒜中的物質。
3、醋
醋還可以緩解熱手症狀。您可以使用適量的醋，反覆擦拭，然後等待約5分鐘以減輕疼痛。
4、牙膏
牙膏中含有冷卻物質和二氧化矽。可以將適量的牙膏塗在手上，以消除發紅和腫脹並抑制灼熱感。
大蒜髮黃是不是壞了
大蒜黃了並不是壞了，而是因為氧化了，只要沒有長黴就是可以正常吃的。大蒜蒜頭中含有維生素C。長時間儲存後，維生素C容易被氧化成淺黃色，所以放久了的大蒜蒜瓣會發黃。
發黃的大蒜如果還比較硬，而且有蒜味，可以在烹飪的時候提鮮，但最好不要做涼拌菜或者蒜末等單獨食用。
怎樣放大蒜不長芽不爛
1、懸掛儲存。
可以把大蒜編起來掛著，也可以用網兜裝起來倒掛在窗外等通風處。這樣可以推遲大蒜髮芽時間，而且保證大蒜新鮮。
2、冰箱冷藏。
大蒜在0-5度的溫度下不會發芽。但是必須注意是冷藏的，而不是冷凍的。
3、茶葉或小蘇打儲存
紙巾裡面包裹茶葉或小蘇打，或者直接用茶葉包，放在裝大蒜的袋子裡面繫緊，排除掉裡面的空氣。它們可以吸附裡面的溼氣，防止發芽乾癟。
4、香菸
在大蒜中放兩支香菸，也可以清除裡面的溼氣，這樣放置大蒜還可以有效地防止大蒜乾燥和發芽。香菸中含有尼古丁，可以有效殺死昆蟲。效果很實用。另外也可以放花椒。
1、因為辣椒辣所以手也辣。
2、解決方法：酒精擦塗。辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裡的酒或者白醋反覆塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。
3、牙膏塗抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，皮膚會有灼熱感，牙膏含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。
4、塗清涼油。清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試塗抹清涼油緩解手辣的感覺。塗抹之後，灼熱辣手的感覺會立即消失，見效比較明顯。
1、因為辣椒辣所以手也辣。
2、解決方法：酒精擦塗。辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裡的酒或者白醋反覆塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。
3、牙膏塗抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，皮膚會有灼熱感，牙膏含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。
4、塗清涼油。清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試塗抹清涼油緩解手辣的感覺。塗抹之後，灼熱辣手的感覺會立即消失，見效比較明顯。
切完辣椒手辣怎麼辦
1、辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。
2、還可用少量食醋 ...
1、沖洗法：首先把手放在流動的水龍頭下衝洗一下，然後再取適量的水把手放入浸泡，直至辣味全部消散即可。
2、食醋法：取適量的食醋塗抹在疼痛處，然後用手按摩按摩，醋可以中和辣味，最後用肥皂洗去手上的酸味即可。
3、牙膏法：家中常用的牙膏即可，擠出適量塗抹在疼痛處，等疼痛緩解之後用清水洗淨牙膏即可。 ...
1、切辣椒後手很辣，首先可以把手放在冷水中浸泡或者用冷水沖洗，有利於收縮血管，從而緩解疼痛。
2、其次，可以用醋或者淘米水吸收，具有中和辣味的作用，從而達到減輕疼痛的效果。
3、再者可以區域性外用消炎鎮痛的藥膏，有助於改善手部的狀況。
4、病情分析：
切辣椒後手很辣，是由於辣椒中的某些成分 ...
1、切完辣椒後手很辣可以衝冷水，用冷水沖洗手指，也可以適當的做冰敷。
2、因為辣椒素可以刺激區域性的血管擴張，血管擴張吸收的辣椒素更多。而且辣椒素本身引起血管擴張，也是區域性出現刺激的一個源頭。所以做冰敷把區域性的血管收縮，血運減少，辣椒素的吸收會減少，同時會減少辣椒素引起的這種炎症反應，會改善這種不 ...
1、冰敷法，可用冰毛巾或者冰水在水中浸泡手部，尤其是切辣椒和接觸辣椒較多的手指，一定需要在冰水中進行冷敷。每日至少冷敷和冷清泡三次，每次持續在半個小時左右即可緩解。
2、還可以用碘伏和酒精等進行擦拭。
3、可以到醫院應用抗炎藥進行區域性的塗抹，可以緩解區域性的紅、腫、熱、痛和關節功能障礙，例如可以 ...
1、當雙手因刮芋頭皮而發癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。
2、用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻後用來洗手，也可止癢。
3、因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然後抹乾水漬，搽上一點風油精並加以輕輕擦拭，癢感即除。 ...
1、用食用油塗抹手，辣椒裡辣手的東西，學名叫做“辣椒素”，它不溶於水，卻可以溶於油脂。所以當我們感覺辣手時，用水衝是沒什麼用的。可以用廚房裡的花生油、香油等抹一抹，緩解效果會很好。75%酒精效果會更好。
2、首先用洗潔精塗抹在感覺辣的地方，反覆揉搓，然後用清水洗淨，重複兩次。
3、也可以在感覺辣的 ...