引號有啥作用啊

　　1、引號表示文中引用的部分，有雙引號和單引號兩種。引號的具體作用有：表示引用的部分、表示特定的稱謂、表示特殊含義和需要著重指出的部分等。

　　2、表示引用的部分：文章中的人物對話或者是直接引用別人的話（或文章）用引號，為的是把他們和作者自己的話區別開來。

　　3、表示特定的稱謂：“特定稱謂”是指在具體的語言環境中代指某一事物或人，具有某些特點的名稱、簡稱等。比如：港澳臺同胞都積極為“希望工程”捐款。

　　4、表示特殊含義和需要著重指出的部分：文章中的某些詞語具有特殊意義時，多用引號標明。“特殊含義”是指在具體的語言環境中具有另外的意思，或產生了新的意思。比如：人民迫切需要的正是像你這樣的“傻子”。

　　1、吉士粉的作用是作為食品香料粉使用。易溶化，適用於軟、香、滑的冷熱甜點之中。

　　2、用法有以下幾種：

　　（1）做酥炸菜餚時，加入大量的吉士粉，可以增加菜餚的色澤和鬆脆感，但奶香味和果香味會掩蓋原料的本味。

　　（2）用於西檸汁、果汁和港式糖醋汁類菜餚，製作蒜香排骨，可適量加入吉士粉。

　　（3）用於菜餚勾芡時，且要與水澱粉和勻同時用。

　　（4）吉士粉還被用來增色，在麵糊中加入吉士粉，會產生鮮黃顏色。

　　1、主要區別：預備役包括民兵，也就是說民兵也是預備役的一種。

　　2、具體區別：人員構成的區別：民兵的構成比較多樣，可以說任何人都可以成為民兵，退役士兵或接受過系統軍事訓練的人加入民兵後被成為基幹民兵。而預備役則要求是退役士兵或相關專業的專業技術人員和骨幹；組織形式的區別：民兵的組織形式比較鬆散通常由基層武裝部負責，而預備役則相對比較正規，有比較完整的管理體系。軍事訓練要求也有很大不同；武器裝備的區別：大部分民兵以輕武器為主，而預備役受過專業的訓練，可以編有重型武器 。