徐州古稱“彭城”,歷史上為華夏九州之一,有超過6000年的文明史和2600年的建城史,是兩漢文化的發源地。
徐州是中國烹飪文化的發源地,飲食文化源遠流長。
特色小吃包括:徐州地鍋雞、易牙五味雞、霸王別姬、鴛鴦雞、蔥燒孤雁、樂天鴨子、徐州三鯉、四孔鯉魚、梁王魚、彭城魚丸、愈灸魚、開陽炒苔菜、金蟾戲珠、魚汁羊肉、冬瓜四靈、西楚貢菜、油炸金蟬、東坡回贈肉、羊方藏魚、金絲纏葫蘆、太極山藥泥、羊肉滑脊、徐州烙饃、鍋貼餃、八股油條、窩窩頭、啥湯、徐州辣湯、丸子湯、雉羹等。
徐州古稱“彭城”,歷史上為華夏九州之一,有超過6000年的文明史和2600年的建城史,是兩漢文化的發源地。
徐州是中國烹飪文化的發源地,飲食文化源遠流長。
特色小吃包括:徐州地鍋雞、易牙五味雞、霸王別姬、鴛鴦雞、蔥燒孤雁、樂天鴨子、徐州三鯉、四孔鯉魚、梁王魚、彭城魚丸、愈灸魚、開陽炒苔菜、金蟾戲珠、魚汁羊肉、冬瓜四靈、西楚貢菜、油炸金蟬、東坡回贈肉、羊方藏魚、金絲纏葫蘆、太極山藥泥、羊肉滑脊、徐州烙饃、鍋貼餃、八股油條、窩窩頭、啥湯、徐州辣湯、丸子湯、雉羹等。
安陽的特色小吃有:道口燒雞、三不沾、皮渣、血糕、安陽粉漿飯等小吃。
安陽,簡稱殷、鄴,是河南省下轄地級市,位於河南省最北部,地處山西、河北、河南三省交匯處,西倚太行山,東連華北平原,北鄰邯鄲,南接鶴壁、新鄉。安陽是中國八大古都之一,國家歷史文化名城,華夏文明的中心之一,三國兩晉南北朝時,先後有曹魏、後趙、冉魏、前燕、東魏、北齊等六朝在此建都,故安陽素有"七朝古都"之稱。
陽春特色小吃有:
1、仁面果:一種狀似山華梨的果子,味道酸甜兼備在車站碼頭或地灘上都可見到;
2、春砂仁鯽魚湯 :特點:本湯味極鮮美,芳香誘人;
3、陽江炒米餅陽江炒米餅俗稱粉酥,與佛山盲公餅、中山杏仁餅、西樵大餅合稱廣東“四大名餅”;
4、崗美臘鴨:起源於陽春市崗美鎮崗北油鋪村李孟新家族,已有近百年曆史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮豔、醇香可口的特點;
5、大八益智:是廣東省陽東縣最負盛名的地方特色農產品,中國國家地理.標誌