從重慶回家帶什麼特產

　　小食品：

　　1、重慶怪味胡豆：因其具甜鹹麻辣的獨特地方風味，故名，由重慶市熊榮程於1935年創制，產品造型美觀，似桑椹，色茶黃，入口酥脆，諸味俱全，鹹甜適口，略帶麻辣，香味濃郁，齒頰留馨；

　　2、涼餈粑：產於重慶，其特點為色香味俱佳，糯軟醇甜，入口涼爽，沁人心脾；

　　3、山城小湯圓：山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名；

　　4、苕酥糖：本品酥脆甜香，過去是當地民眾春節的常備甜食，主料有糯米粉、苕泥、白糖、飴糖、芝麻和花生油，產品色澤金黃，質地堅密，松酥甜脆，苕香濃郁，風味獨具；

　　茶葉：

　　1、翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一；

　　2、重慶沱茶：由重慶茶廠生產，有30多年曆史；

　　3、四面山雲霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料；

　　其他：

　　重慶金鉤豆瓣醬：醬中放有蝦仁，因稱金鉤，產地四季分明，春季宜制曲造醅，夏季日照充足，適宜自然露曬，創始於1958年。

　　春節回家，可以帶的北京特產有：

　　1、北京烤鴨：烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，是當時的宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩；

　　2、京八件：由八種形狀、口味不同的京味糕點組成，為清宮廷御膳房始創，流傳至民間，以棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡，用油、水和麵做皮，以皮包餡，烘烤而成，是京式糕點中最具特色的傳統產品；

　　3、茯苓夾餅：原是清朝末年的宮廷食品，北京市出產的一種滋補性傳統名點。因皮薄如紙，其白似雪，夾心則精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉，甜香味美，清爽適口。極薄的餅皮，宛如餡料的包裝紙，餅皮外表的模印圖案清晰，精美別緻，富有藝術性。

　　1、勝芳蟹：這裡的河蟹由於距入海口的距離適當，水質良好，當時的生態適合河蟹生長，所以勝芳的河蟹曾居全國的河蟹之首。

　　2、大廠肥牛：始創於1992年，“大廠肥牛”色澤鮮豔，顏色柔和，呈大理石花紋，口感細嫩、多汁，入口綿潤，回味無窮；

　　3、大城金絲小棗：是我國棗資源中品質極其優良的品種之一，國內外享有較高的聲譽。據史料記載，大城金絲小棗栽培歷史悠久，年產420萬公斤以上，金絲小棗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素A、C、P、果酸等多種營養成份；

　　4、雞豆米：雞豆米為睡蓮科植物芡的種仁，一年生水生草本，全株多刺，主治益腎固精，補脾止瀉，祛溼止帶，用於夢遺滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下；

　　5、羊眼兒包子：是回民飲食中的佳品，此物因其個頭小似羊眼，所以人稱羊眼包子，深受人們喜歡，相傳清代康熙皇帝曾食用過羊眼包子，故而出名。