微波爐做菜菜譜方法簡單

　　微波爐雞翅食材：雞翅中8個，姜2片，鹽3克，生抽1小勺，老抽1小勺，糖5克，十三香半小勺，料酒1小勺，蜂蜜5毫升，芝麻少許。

　　步驟：1、雞中翅洗淨瀝乾表面的水，放入微波爐適用的大碗中。

　　2、加入所有配料拌勻後，放冰箱內醃製2個小時。

　　3、開啟微波爐門，把醃好的雞翅中放入爐內。

　　4、選擇微波功能，最高火100，五分鐘，按開始按鈕。

　　5、轉雞翅的過程中，每隔兩分鐘左右，取出雞翅中翻動一下，再次放入爐中繼續，取出雞翅中，擺入盤中，繼續用高火轉2分

　　1、用料：雞蛋5個，豬肉餡200克，薑末，精鹽，雞精，醬油，料酒，香油各適量。

　　2、拌肉餡：放薑末、精鹽、雞精、醬油、一點點料酒，如果有那種現成的肉餡調料就更方便了，也可以加一些五香粉，總之看個人口味啦，沒有什麼特別的規定。

　　3、雞蛋臥在盤子裡，不需要像蒸蛋羹那樣攪碎。之前在盤子上抹一層香油，一來不會粘，二來會很香。

　　4、把拌好的肉餡分等份，放在雞蛋清上。

　　5、上鍋蒸，水開後大概15~20分鐘足矣，視肉餡的量而定。

　　首先，先用抹布將微波爐內壁上遺留的食物殘渣清理掉。再用乾毛巾抹去所有水分，並將爐門開啟片刻以通風散熱。抹乾淨門縫及門鉸處，切勿遺留新物引致爐門不能開關而洩漏輻射。祛除微波爐的異味。用碗盛上半碗清水，再在清水中加入少許檸檬汁或食醋，將碗放入微波爐，用大火煮至沸騰。待杯或碗中的水稍微冷卻後，將其取出，再用溼毛巾擦抹爐腔四壁，吸淨水分，這樣就可以清除微波爐內的異味。