微波爐可以用玻璃碗嗎

　　可以。一般玻璃不會阻擋微波透過，也不會發熱，所以玻璃可以進微波爐。判斷容器是否能放進微波爐最重要的是掌握三要素：微波爐穿透力強，耐高溫，符合食品衛生要求。忌用金屬器皿，因放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

　　烤箱只能用耐熱玻璃，普通玻璃是不行的。耐熱玻璃的話是可以用在烤箱裡用的，具有可靠的安全性。

　　但是，普通的玻璃或是鋼化的玻璃，是不能放在烤箱裡用的，危險度高，會自爆。

　　最適合放入烤箱進行烘烤的容器，除了一般買烤箱時所附送的烤盤、烤架、烘焙西點、蛋糕時的金屬模型及錫箔紙也是可以放進烤箱的。

　　一般的沙鍋、烘烤時所使用的陶質較厚的盤碗，也是烤箱料理經常使用的容器。但無論哪種容器使用時都要注意，容器與烤箱內壁一定要保持適當的距離，尤其是紙製品。

　　微波爐可以用玻璃碗熱東西，但是必須是硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿。

　　普通玻璃製成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時間加熱，約3分鐘。如加熱時間一長，則容易破裂。

　　雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的製品，由於材料厚薄不均勻，煮油性食物時會炸裂，不適宜在微波爐中使用。

　　用微波爐注意事項

　　1、微波爐儘量不要放在廚房間，因為廚房間有油膩也很潮溼，很容易將微波爐內的變壓器短路燒壞。

　　2、在使用微波爐後先不要馬上將微波爐的門關上，等一，二後再關上。因為要先將微波爐內的熱氣散去後再關，這樣可以減少內部接外掛的氧化。

　　3、還有在使用微波爐後最好不要去關門，因為這樣可以減少門鉤的磨損，以至延長微波爐的使用壽命。

　　4、搪瓷的金屬的容器和物品不要放在腔體內轉，因為這樣會使磁控管打壞。