微波爐烤紅薯危險嗎

　　沒有危險。微波爐烤紅薯正常情況下是不會炸的，但是難免會糊鍋。掌握正確的方法就可以做出又香又軟的烤紅薯。

　　先將紅薯洗乾淨，這樣紅薯表面會有水分，然後用保鮮袋將紅薯裝起來，封口，直接用高火烤，先烤２分鐘，翻一次身，然後每間隔１分鐘翻一次身。根據大小，確定時間，一般５分鐘左右可烤熟，然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉２－３分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉３分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來的紅薯和外面買來的紅薯是一個味道，比你煮出來的紅薯好吃的多。（前提，你買的紅薯要是紅心的，如果紅薯買的不好，再怎麼烘烤都不會覺得好吃的：微波爐裡面一次不要放多。注意：烤那種細長的紅薯，容易熟，還可以保持一定的水份。）用微波爐方便又幹淨。

　　微波食品儘量少吃。微波就是很短的電磁波，屬於大自然能量光譜的一部分。整個光譜包括可見光、紅外線、紫外線以及無線電波、X射線等等。太陽產生微波，同時也產生可見光和光譜中一部分不可見光。但是，太陽產生的微波與微波爐產生的微波有一個重大的區別。這個區別在於微波爐是用交流電來產生微波的。

　　微波爐烤紅薯可以不包紙，為了避免烤紅薯的過程中水分流失過多，可以將紅薯打溼之後放在碗中，表面覆蓋上保鮮膜，然後用牙籤扎幾個孔，放入微波爐中，開中高火，先加熱5~6分鐘，然後將紅薯翻個邊，再次加熱5分鐘左右即可。

　　微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。