微波爐烤紅薯用什麼火多少分鐘

　　微波爐烤紅薯需要用中火烤制8-15分鐘。

　　在使用微波爐烤制紅薯之前，需要將紅薯清洗乾淨，清洗後，保留外皮的水分，然後用紙將紅薯包起來，最後放入微波爐的托盤上，用中火烤制8-15分鐘即可。

　　紅薯是一種營養齊全而豐富的天然食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。另外，維生素A的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和麵粉。

　　1、紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分；

　　2、用一張紙將紅薯包起來；不包紙也可以，但是烤的時候會出水分，包起來微波爐會乾淨些，儘量用乾淨的紙；

　　3、放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個面，繼續高火3分鐘即可（根據紅薯大小調整時間）

　　用。錫紙是一種膜狀的金屬紙，顏色是銀白色，厚度在0.1mm左右，主要用於烤食物時包裹食物，微波爐烤紅薯時用錫紙包裹可以防止紅薯粘烤盤，清潔時較為方便、也可防止食物上粘上髒東西，還有防止紅薯水分流失的好處。

　　番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。