微波爐解凍麵條怎麼用

　　1、要想解凍麵條，最好不要使用微波爐，因為微波爐解凍會導致麵皮變溼從而粘在一起，容易出現麵條破損的情況。

　　2、要想解凍麵條，可以準備一鍋水，加熱後加鹽加油，再將麵條放進去，接著用筷子稍稍攪動，麵條就會受熱散開了。

　　要想解凍麵條，最好不要使用微波爐，因為微波爐解凍會導致麵皮變溼從而粘在一起，容易出現麵條破損的情況。要想解凍麵條，可以準備一鍋水，加熱後加鹽加油，再將麵條放進去，接著用筷子稍稍攪動，麵條就會受熱散開了。

　　要想將食物快速解凍，我們第一個想到的就是微波爐，但是對於冰凍過的麵條來說，我們最好不要用微波爐進行解凍，因為這樣會導致麵皮變溼粘在一起，從而出現破損的現象。

　　要想將麵條解凍，我們可以使用熱水解凍法，首先準備一鍋水，等水開了之後放入適量油和鹽，油能夠讓麵條不會繼續粘在一起，而鹽能夠讓麵條更具韌性，這樣再稍稍用筷子貼著鍋邊攪拌幾下，麵條就會慢慢受熱散開了。

　　一般來說，麵條是不需要特意解凍的，將它直接放在鍋中煮就能很方便的煮熟了，只不過它煮的時間會更長一點，不然會出現邊上軟內部硬的狀況，所以我們在煮的時候可以用筷子戳一下，能很簡單的戳開就說明已經完全煮熟了。

　　1、微波爐解凍用最低檔。

　　用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。

　　2、冷凍前先將肉切成小塊或將其壓成“餅狀”。

　　將肉類切成小而薄的小塊，夠一頓飯的分量就單獨裝一袋；或者將排骨等帶骨的肉類平鋪為“餅狀”，再放入冰箱。這樣就能增加凍肉的受熱面積，可避免受熱不均的現象，以此加快解凍速度。

　　3、從冷凍室取出的食品，應立即用微波爐進行解凍，不宜置於室溫過久。否則，冷凍品表面先開始解凍，當冰晶融化成水時，就會吸收大量微波，阻礙微波穿透到食品中心。使中心解凍速度變慢。因為水吸收微波能力大於冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加熱速度快;而未解凍部分，吸收微波能力小，加熱速度慢，這會造成食品受熱和解凍不均勻。

　　4、已解凍食物有部分的溫度可能超過攝氏30度，細菌容易滋生，因此須馬上烹煮或食用。為預防細菌性食物中毒，切勿再冷藏已解凍之食物。