快餐文化盛行的原因

　　原因如下：

　　1、生活水平提高；

　　2、生活節奏加快；

　　3、用來做飯的時間減少；

　　4、經濟快速發展。

　　快餐是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。港臺一帶獲譯作速食、即食等，和便當有所區別，而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這麼幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，可以充當主食。

　　“末日圖書”只是噱頭

　　再過兩個星期，”瑪雅人所預言的“世界末日”，2012年12月21日就要到了。電影中說人們只有花高價買一張諾亞方舟的船票，才有可能逃避災難。儘管沒人相信這些說法，很多人對此只是一笑而過，但 “末日”在書商那裡卻成了一個絕好的商業噱頭。差不多從電影《2012》之後，各色“末日圖書”便橫行於世。

　　據《上海青年報》今日報道，目前，在各大書店中看到《末日愛國者》、《末日兇猛》、《瑪雅預 言書：2012世界末日》、《末日之雪》、《2012瑪雅預言真相》等幾十種“末日圖書”銷得都還不錯。其中僅關於“瑪雅預言”的書就有不下10種。隨著 12月21日的臨近，這些“末日圖書”也進入了生命倒計時。

　　“末日圖書”暢銷於一時，折射出的是時下“快餐文化”盛行的社會現象。末日圖書“命短”，與 書商壓根沒想讓書“命長”有關。“如果出版人都真相信12月21日是世界‘末日’，那麼哪有心思推出這些‘末日’的書。書商、出版人之所以熱衷於經營這類 圖書，正是他們只追逐利潤而不顧文化品位的結果，部分圖書自降為“快餐文化”，其原因大抵如此。

　　在各種文化產品中，圖書因為內容容量大，製作週期長，成本相對高，所以付諸出版，歷來被看成 是一件十分嚴肅的事情，編輯審查一向都有相當高的標準。出版精品書、“不朽”的書也是很多出版人的遠大志向，可如今大多書商只要賺取一時的利益便會心滿意 足。於是，各種各樣迎合讀者對諮詢的一時需求或休閒娛樂需要的圖書應運而生。還有的，只是為滿足出書人的需要，這些出書人出於各種功利目的而出書，根本不 講圖書質量。這些出書人花錢買書號，推銷也是靠關係，致使許多毫無文化價值的精神垃圾氾濫。

　　圖書出版是一項重要的文化建設，淨化圖書市場，須從源頭做起。遺憾的是，掃黃風暴只是危及那些淫穢暴力類的精神砒霜，卻鮮有相關部門對於那些貌似有益無害其實是些無用的既浪費資源又吞噬了讀者消費能力的圖書的危害性給予足夠重視。

　　快餐文化，比喻追求速成通俗短期流行,不注重深厚積累和內在價值的文化思潮和文化現象。外國人發明了快餐，快餐文化也最先興起於國外。歷史上第一家快餐店是麥當勞兄弟的麥當勞，這個現在舉世聞名的快餐店，在初經營的時候也只不過是方寸地方、一張桌子、幾隻凳子，掛著破爛招牌餐風飲露的赤搏攤。 任何事物的發展靠的都是優勝劣汰，在競爭之中，麥當勞留了下來，外國人喜歡它的便捷，之後又出現了肯德基、必勝客，形成了最初的快餐界，並且蓬勃發展，一發而不可收，究其原因，則是社會發展的必然。 人類越現代，生活節奏也就越快，什麼都快的時代，進食彷彿成為了一種累贅，一種褻瀆時間的活動，於是所有忙碌的人們都開始減少吃飯所用的時間，而這種隨叫隨吃，既不費時又美味可口的快餐便逐漸形成了一種文化。