1、工具/材料：雞蛋五個，白糖40g，30g食用油，35g牛奶，110g低筋麵粉。
2、首先我們將五個雞蛋的蛋清蛋黃分離，分別放入兩個無油無水的盆中，蛋黃中加入35g牛奶，30g食用油。
3、然後我們再放入20g白糖，攪拌均勻，再倒入110g低筋麵粉，翻拌均勻備用。
4、然後我們將蛋清加入20g白糖，用電動打蛋器打發至立個筷子不會倒。
5、接著我們將打好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，快速翻拌均勻。
6、然後我們在電飯鍋中刷一層油，倒入蛋糕糊，蓋上一層保鮮膜。
7、接著將電飯煲預熱，開煮飯鍵，自動跳到保溫以後再次按煮飯鍵，等再次跳到保溫以後燜兩分鐘。
8、將做好的蛋糕倒扣在盤中，美味的電飯煲蛋糕就製作完成了。
1、夾心餡原料：雞蛋2個，白糖3大勺，澱粉1.5大勺，牛奶300毫升，綿白糖1大勺，水果300克。
2、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。
3、雞蛋撣散，與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中，用溫火加熱，並不斷地攪拌直至成稠夾心醬。離火，晾涼待用。
4、水果削皮去核，切成薄片。
5、蛋糕烤好後，取出晾涼，從中部橫向片切成兩片，在底片上抹一層夾心醬，最後蓋上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上綿白糖。
水果夾心蛋糕的做法:
一.原料:雞蛋2個、白糖3大勺、澱粉1大勺、牛奶300毫升、綿白糖1大勺、水果300克。
二.步驟:
1、做好蛋糕底;
2、雞蛋打散，與白糖、澱粉、牛奶一起加入一個厚底鍋中;
3、用溫火加熱，並不斷地攪拌直至成稠夾心醬，離火，晾涼待用;
3、水果削皮去核，切成薄片放在蛋糕片上;
4、蛋糕烤好後，取出晾涼，從中部橫向片切成兩片，在底片上抹一層夾心醬，最後蓋上另一片蛋糕。
注意預熱的時間，不宜過長。否則容易燒壞。用電飯鍋做蛋糕需要注意：
1、初次使用，在使用前，要先把電飯鍋及電源裝置檢查一下，看有無破損、變形和開裂。
2、內鍋是鋁製品，在通電的情況下，如果接觸不良，禁止用手按著鍵扭使用，否則電熱盤會燒壞。
3、使用完畢，為保證安全，將電源插頭拔掉，不然繼續通電， ...
1、先把蛋清和蛋黃分開，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一樣白白的。
2、再把蛋黃放在麵粉裡面，麵粉大概加3杯的量，再把蛋黃攪均勻。
3、再加上白沙糖攪均勻。
4、再慢慢加上牛奶，慢慢攪均勻。
5、再把攪好的蛋清放在攪好的麵粉裡面，再放電飯煲裡面，調在蒸蛋糕選項，大概半個小時後，蛋糕就蒸好了 ...
1、先把蛋清和蛋黃分開，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一樣白白的。
2、再把蛋黃放在麵粉裡面，麵粉大概加3杯的量，再把蛋黃攪均勻。
3、再加上白沙糖攪均勻。
4、自己在家用電飯煲做蛋糕。
5、再慢慢加上牛奶，慢慢攪均勻。
6、再把攪好的蛋清放在攪好的麵粉裡面，再放電飯煲裡面，調在蒸蛋糕 ...
1、三個雞蛋，分離雞蛋黃和蛋清。
2、蛋黃里加花生油少許，加牛奶，麵粉拌勻。
3、往蛋清裡面加少許鹽，打散，分三次加適量的白糖。
4、打到用打蛋器挑起的尖不會下掉為止。
5、分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，拌時不要朝一個方向。
6、電飯煲裡放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓裡面的氣泡出來 ...
1、用料： 奶油560克、雞蛋8個、麵粉160克、糖(蛋黃)40克、檸檬三分之一、糖(蛋白)100克、黃油兩小塊。
2、電飯鍋插電，放進一塊黃油融化。關掉電源。
3、雞蛋分離器分開雞蛋。
4、蛋黃一份。蛋白一份。
5、蛋黃中加入奶油，白糖40克。
6、攪拌。
7、過濾麵粉，過濾完攪 ...
用料：蛋白200克、蛋黃90克、低筋麵粉100克、細砂糖100克、牛奶80克、玉米油60克、鹽1克。
1、細砂糖一定要分三次加入。
2、先把蛋黃牛奶玉米油攪拌均勻，然後麵粉鹽混在一起過篩，在攪拌成無顆粒狀態。
3、先把三分之一蛋白霜放入麵粉中翻拌均勻，然後在倒入剩下的蛋白霜裡翻版均勻。
4 ...
1、先把蛋清和蛋黃分開，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一樣白白的。
2、再把蛋黃放在麵粉裡面，麵粉大概加3杯的量，再把蛋黃攪均勻。
3、再加上白沙糖攪均勻。
4、自己在家用電飯煲做蛋糕。
5、再慢慢加上牛奶，慢慢攪均勻。
6、再把攪好的蛋清放在攪好的麵粉裡面，再放電飯煲裡面，調在蒸蛋糕 ...