怎樣判斷自發和非自發反應

　　1、根據反應的吉布斯自由能變判斷，吉布斯自由能變小於零者可自發。

　　2、根據濃度商即壓力商與標準平衡常數的大小比較，濃度商小於標準平衡常數者正向自發。

　　3、對於水溶液中的氧化還原反應，可以透過原電池電動勢判斷，電動勢大於零者自發，否則非自發。

　　晶體：

　　1、有整齊規則的幾何外形；

　　2、有固定的熔點，在熔化過程中，溫度始終保持不變；

　　3、有各向異性的特點。

　　非晶體：

　　1、沒有一定規則的外形，如玻璃、松香、石蠟等；

　　2、物理性質在各個方向上是相同的，叫“各向同性”；

　　3、沒有固定的熔點。

　　晶體與非晶體區別：晶體是內部質點在三維空間成周期性重複排列的固體，具有長程有序，併成週期性重複排列。非晶體是內部質點在三維空間不成周期性重複排列的固體，具有近程有序，但不具有長程有序。晶體和非晶體所以含有不同的物理性質，主要是由於它的微觀結構不同。

　　能夠還原斐林試劑或託倫斯試劑的糖稱為還原糖，所有的單糖（除二羥丙酮），不論醛糖、酮糖都是還原糖。大部分雙糖也是還原糖，蔗糖例外。還原糖是指具有還原性的糖類，這些糖分子結構中含有還原性基團（如遊離醛基，半縮醛羥基或遊離羰基）的糖在糖類中，分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。非還原糖是相對於還原糖而言，即難以表現出還原性，而此處所說的還原性集中表現於醛基，羰基還原性較弱。