1、將豬頭泡在水中,用菜刀颳去表面的汙物,切成兩半。
2、開啟煤氣,用明火燒烤豬皮表面。
3、烤至豬皮變色,有毛和汙物的地方變黑變糊。
4、關掉火源,將豬頭取下,分割成均勻的塊。
5、用菜刀颳去焦黑的地方,毛根處理完畢,可以進行下一步製作了。
稻穀拔毛:有時在家裡時還真沒法找到一個小鑷子,可在米里面找找有沒有完整的稻穀,一定要帶有穀殼的完整稻穀,將稻穀緊貼在豬毛邊上,用手按住穀粒和豬毛,輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。
豬毛,是指被附於豬身上的軟毛,豬毛的主要用途是用來制刷,還可以用來提取氨基酸,也有豬毛毛筆。我國豬毛原料產於全國各地。
豬頭上的豬毛可以先用刀片刮一遍,再用火燒乾淨。我們要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬,對口感也很有影響,豬身上的毛大部分透過開水燙之後都輕易清理掉了,但是豬頭和豬腳上的毛卻不是很容易去掉,這時候往往都是拿鋒利的刀將豬毛刮剃乾淨,再將豬頭放火上燒一遍,這樣就可以除乾淨了。
豬頭毛處理方法:
1、松香熬化,覺得太稠的話對些油進去,把要去毛的部位浸進去蘸滿松香或均勻的淋上一層也行,晾涼後把松香一塊一塊的剝下來,毛就跟著拔下來了。這樣去的非常乾淨,連極細小的容貌都能拔下來。
2、用旺火燒去豬頭上的毛,然後刮洗乾淨。
3、用開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除,省力省 ...
1、豬頭上的毛可以用刀片刮掉,或者用小鑷子拔乾淨。再者可以用噴火槍對著豬頭上的毛燒乾淨,也可以借用瀝青進行處理,因為瀝青有很強的粘附性,可以將豬頭上的毛撕下來。
2、用噴火槍燒豬毛是一種比較簡單方便的方法,但是用火槍燒過的豬頭,其表面還存在著很多燒焦的毛頭,還需要將燒過之後的豬頭放進水裡,用刀刮豬皮表 ...
1、豬毛少的情況下,可以用刮鬍刀剃掉。
2、用火燒是一種既快捷又能將豬毛去除乾淨的方法。把燃氣灶的火調到最小,然後將帶毛的豬皮從火上燒過,毛一碰火就成灰,而豬皮還完好無損。
3、可以用帶有穀殼的完整稻穀,將稻穀緊貼在豬毛邊上,用手按住穀粒和豬毛,輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。 ...
1、豬毛少的情況下,可以用刮鬍刀剃掉。用火燒是一種既快捷又能將豬毛去除乾淨的方法。也可以用帶有穀殼的完整稻穀,將稻穀緊貼在豬毛邊上,用手按住穀粒和豬毛,輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。
2、拿出我們平時修眉的刀片,換一塊新刀片。逆著豬毛的方向刮,只要一遍就可以颳得很乾淨。 ...
1、用修眉刀逆著豬毛的方向刮乾淨,然後將刮好毛的豬頭放在火上烤一下即可;
2、將松香加熱融化之後均勻地塗抹在豬頭上,等其變幹之後再摳下來;
3、將帶有穀殼的完整稻穀緊貼在豬毛邊上,用手按住穀粒和豬毛輕輕滾動即可輕鬆去毛。 ...
去除豬蹄子毛的方法:
1、將松香先燒溶趁著熱,潑在豬毛上,待松香涼了後揭去,豬蹄上的毛也會隨著全脫掉。但是一定要多清洗幾遍,否則松香會引起致癌。
2、洗淨豬蹄,用開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除,省力省時。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性 ...
一種用松香,松香入鍋融化後,將羊頭放入粘滿松香,用鉗子拔掉板結的羊毛即可;
二種用火燎,通風處架在火上燎毛(氣焊最方便),事後鐵絲球加水清洗徹底即可;
羊頭羊蹄之類的去毛要用火鹼(苛性鈉)。記得一定要清洗乾淨,火鹼對食道有損害,外邊賣羊頭羊蹄基本全使火鹼。 ...