怎樣把野生黃精製煉成幹成品

　　第一、 黃精是橫著生長的植物，肉質淡黃色，每一節都突出像雞頭狀。

　　第二、 首先把黃精用小鞋刷把縫裡面的泥巴刷出來乾淨，再用水清洗幾遍。

　　第三、 然後放到鍋裡隔著水蒸30分鐘左右，【第一次蒸要蒸長點時間把黃精蒸熟蒸軟】

　　第四、 然後拿到太陽底下暴曬一天。

　　第五、 收回來再大火蒸20分左右。

　　第六、 再爆曬，就這樣反覆蒸曬。

　　第七、 經過九蒸九曬的黃精變成黑紅色，氣味濃香就可以了，然後裝到乾淨的袋子封閉好。【注意；沒經過九蒸九曬的黃精不能食用，因為生黃精有微毒，如果沒經過提煉，吃了對喉嚨有刺激，我本人就試吃過，後來全部吐完出來】

　　把鮮海參加工成幹海參的方法步驟如下：

　　第一步：將新鮮海參開膛，清除內臟；注意：在海參後背開膛，道口為參長的三分之一；

　　第二步：燒水，當水溫在90度時，將海參下鍋，用工具來回攪拌，防止水溫不勻；

　　第三步：當水沸騰時，撈出海參，拌入粗鹽，參鹽比為一比一，即撈即拌；

　　第四步：鹽漬涼透，停放2至3天，晾曬乾透，封入真空器具中低溫儲存一段時間即可。

　　周汝昌，天津人，本字禹言，號敏庵，後改字玉言，曾用筆名玉工、石武、玉青、師言、茶客等。是我國著名紅學家、古典文學研究家、詩人、書法家，享譽海內外紅學研究集大成者。有六十多部學術著作問世，其中代表作《紅樓夢新證》是紅學研究歷史上里程碑式的著作，也是近代紅學研究的奠基之作。周汝昌於2012年5月31日凌晨1點59分去世，享年95歲。

　　 1918年4月14日,周汝昌降生於距天津城25公里的鹹水沽鎮。伴隨他成長的年月不是軍閥混戰,就是外寇入侵。如他所言,“從9歲進入小學直到大學畢業,經歷了記不清的失學、停課、