用料：豆角、水、鹽、食用油。
1、把蟲眼和壞的豇豆挑乾淨後洗淨。
2、水燒開放一點鹽和少許油放入清洗乾淨的豇豆。
3、水燒開馬上撈出豆角，控幹水分。
4、豇豆掛在衣架上曬。
5、曬至乾透儲存起來即可。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。
用料：豆角、水、鹽、食用油。
1、把蟲眼和壞的豇豆挑乾淨後洗淨。
2、水燒開放一點鹽和少許油放入清洗乾淨的豇豆。
3、水燒開馬上撈出豆角，控幹水分。
4、豇豆掛在衣架上曬。
5、曬至乾透儲存起來即可。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。
方法如下：1、幹米線如果用開水泡，3分鐘即可，泡開後再用冷水過兩遍，可以保持米線勁道有彈性。
2、將米線提前一晚放入涼水中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出，涼水過濾後即可。
3、當天使用則將幹米線放入鍋內加入涼水，開文火煮至水開，關火，燜2-5分鐘。撈出涼水沖洗，濾幹備用。
拓展資料：米線，中華傳統風味小吃，在古烹飪書《食次》中名為“粲”，雲南稱米線，中國其它地區稱米粉，含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素，具有熟透迅速均勻、耐煮不爛、爽口滑嫩、煮後湯水不濁、易於消化的特點。
米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬等。
用淡鹽水泡三五公鍾之後再洗淨，既可殺菌，又可增味。
楊梅，又稱聖生梅、白蒂梅，屬於小喬木或灌木植物，原產中國浙江餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈，具有很高的藥用和食用價值。因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一，素有初疑一顆值千金之美譽，在吳越一帶，又有楊梅賽荔枝之說。楊梅果實色澤鮮豔，汁液多，甜酸適口，營養價值高。楊梅成熟時正是水果淡季，為市場提供了可食的時鮮水果，深受消費者歡迎。