附帶自動除霜功能的冰箱的無需斷電，無此功能或此功能已不起作用的冰箱，應斷電後除霜。除霜方法如下：
在放入冷凍食物之前，將冷凍室壁敷上一層塑膠薄膜，憑藉冷凍室的冷氣極易很快貼敷上，後放入食品冷凍。當需要除霜時，把已冷凍的食物迅速移入冷藏室暫存，撕下冷凍室的塑膠薄膜即可除霜；用毛巾將冷凍室擦乾，在冷凍室四周鋁壁上塗一層植物油，待下次結霜時，因附著於含油成分的冰箱壁，霜與冰箱壁之間的吸力大大降低，可用木鏟輕易剷除；當需要除霜時，先切斷冰箱的電源，後使用電風扇或者電吹風對準冷凍室開到最大擋位，經過風吹，霜層會迅速融化，再用毛巾擦去水漬即可。
冰箱長期不用時可以斷電，不過需要注意的是，如果不使用冰箱，最好半個月或者一個月的時候通電一次，每次通電2~4個小時，這樣才能更好的養護冰箱，以免冰箱損壞，影響正常使用。
很多人都以為冰箱長時間不使用，需要進行斷電，等下次使用的時候再通電，其實這種想法並不正確。一般來說，即便不使用冰箱，也要定期進行通電一次，因為冰箱長時間沒有執行，會使壓縮機內部的氣缸和活塞卡死，損壞冰箱的內部功能，從而導致不能繼續使用。
如果使用冰箱的次數不是很頻繁，可以適當的斷電，但不能長期斷電，需要定期的通電。其實冰箱浪費不了多少電費，千萬不要為了省電，而長時間關閉冰箱的電源。冰箱一旦長時間不使用，就會造成系統內部機油沉澱，雜質附著到毛細管上會造成流量減少，影響製冷的效果。
就算不使用冰箱的話，也要及時清洗冰箱，否則冰箱內容易發黴，出現異味，另外，還要給冰箱進行消毒，以保證冰箱內沒有任何食物殘留。清理好冰箱後，要放置在通風環境下，晾敞開冰箱門進行乾燥處理。
1、自然除霜。切斷冰箱電源，將冷藏室門開啟，讓冷凍室的溫度與外界溫度自然平衡，從而融化除霜。需要耗費的時間比較長，在食物比較少的時候操作，用盆等接住冰箱融化的水，免得弄一地的水。
2、加熱除霜。切斷冰箱電源，給冷凍室加熱以達到冰霜融化除霜的目的，可以選擇放入熱水，或者用電吹風熱風吹。可以短時間內除霜，但是仍然需要融水問題。
3、鏟霜除霜。切斷冰箱電源，稍等一會，用小鏟子鏟冰箱內的霜，將霜除掉。比較快速，但是費力氣，而且用力不均容易損傷冰箱部件。
4、塑膠薄膜除霜。在放入冷凍食物之前，將冰箱冷凍室內壁上貼一層塑膠薄膜，然後再放入食物，等需要除霜的時候，直接把塑膠薄膜一撤，簡單又方便。非常省時、省事、省電、省心。
5、植物油除霜。在放入冷凍食物之前，講冰箱冷凍室內壁上塗上一層植物油，因為油脂的關係冰箱上內壁上的霜吸附力大大降低，非常容易剝離。比較方便，省事。
儘量減少冰箱冷凍室內的水分，能夠有效降低出霜機率。不要存放過多的食物，食物多了會釋放出更多的水氣，冷凍的食物最好用保鮮膜包裹好之後再放入冰箱冷凍，不要將熱的東西放入冰箱，熱的食物會釋放大量水氣依附在冰箱內壁形成霜。