怎樣用隔夜飯做粥還能粘稠點呢

　　主料：隔夜飯1碗、幹香菇4朵、熟玉米粒50g 、鮮蝦6只 。

　　配料：薑絲少許、小香蔥1根 。調料：白胡椒粉四分之一茶匙、糖四分之一茶匙、鹽1茶匙、雞精四分之一茶匙、香油四分之一茶匙。

　　做法：

　　1、 將香菇用40度的溫水浸泡2個小時，鮮蝦去外殼後，從背部剔除砂線。

　　2、 將鮮蝦放入碗中，撒入胡椒粉，糖和薑絲醃製10分鐘，泡發的香菇洗淨切絲。

　　3、 鍋中倒入清水，大火燒開後，倒入隔夜飯用勺子攪散，半蓋鍋蓋，用中小火煮25分鐘左右。

　　4、 此時湯汁泛白，米粒稍粘，倒入香菇絲煮5分鐘。

　　5、 倒入玉米粒、醃製好的鮮蝦和薑絲，繼續小火煮。

　　6、 2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味即可。

　　葡萄酒：葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀製，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀製，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀製，但浸皮期較短。

　　所以釀造葡萄酒要選用新鮮的葡萄，並不是說發酵就得用壞的葡萄， 葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分轉換而來，紅葡萄酒的顏色來源與葡萄皮肉所含的色素，所以，應儘量選擇成熟度好、新鮮、乾淨衛生的葡萄用來釀酒。

　　1、銀耳除了煮粥喝以外，沒想到還能涼拌著吃，做法非常的簡單，吃著好吃又營養。

　　2、銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體， [1] 又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。