1、看雞腳，土雞的腳很細，沒有肉且腳底粗糙。看爪尖，土雞的爪尖完好無缺，看著比較光滑和稚嫩。
2、看雞皮，土雞的雞皮毛孔比較細和緊湊，皮膚呈黃色。看雞毛，土雞的雞毛非常密，看著很緊湊。
3、摸雞胗，雞胗是雞的胃，土雞一般吃小蟲子、粗糙的雜糧、小石頭等，所以土雞的雞胗比較硬。
4、看雞嘴，土雞的雞嘴比較尖，帶勾，但有些磨損。
5、看雞湯，土雞的湯比較清，油會浮在水面上，且聞著有很大的香味。
1、看雞腳，土雞的腳很細，沒有肉且腳底粗糙。看爪尖，土雞的爪尖完好無缺，看著比較光滑和稚嫩。
2、看雞皮，土雞的雞皮毛孔比較細和緊湊，皮膚呈黃色。看雞毛，土雞的雞毛非常密，看著很緊湊。
3、摸雞胗，雞胗是雞的胃，土雞一般吃小蟲子、粗糙的雜糧、小石頭等，所以土雞的雞胗比較硬。
4、看雞嘴，土雞的雞嘴比較尖，帶勾，但有些磨損。
5、看雞湯，土雞的湯比較清，油會浮在水面上，且聞著有很大的香味。
1、食材：土雞1只、茶樹菇100g、紅棗3顆、薑片少許、枸杞少許、鹽適量。
2、把土雞清洗乾淨，注意要洗掉血漬，這樣湯才會清亮，用熱水把茶樹菇泡發。
3、在鍋裡倒入適量的水，將整隻土雞放入沸水內，進行焯水。5分鐘之後，然後準備放入砂鍋內。
4、把焯水後的土雞放入砂罐內，把雞肉擺好。再把茶樹菇、薑片、枸杞擺在肉上加入適量清水。
5、湯煮沸後用勺子把湯澆淋一下，讓肉與湯充分混合。然後蓋上蓋子燉2個小時。
6、最後湯燉好之後，可以加入適量鹽，胡椒進行調味。就可以盛到碗裡面進行享用了。
1、看形狀。養過密蜂的人應該清楚，真正的土蜂蜜是可以透過外在的形狀來加以籤別的，當蜂蜜滴在紙上的時候，如果不易溶入報紙呈現球狀的，這種應該是貨真價實的，反之則是假貨。
2、看溶解度。可以把蜂蜜放入水中，攪拌後觀察一下，如果出現了象耦絲一樣的，慢慢沉入水底的，這種應該是真蜂蜜，反之，一放入水中馬上就溶化的就是假蜂蜜了。
3、看流暢度。檢驗蜂蜜流暢度的方法很多，可以把蜂蜜滴到一個傾斜物上，看它的流動速度如何，速度快的一定是假的，速度緩慢的相對來說是土蜂蜜的可能性更大，因為真正的土蜂蜜濃度比較大。
4、看結晶。這種方法可以取存放蜂蜜容器底部的結晶進行觀察，真正土蜂蜜的結晶是軟而有彈性的，而假蜂蜜的結晶多數都是硬的。
5、看口感度。口感度是要透過我們用嘴去償才能知道的，純正的土蜂蜜入口後感覺細膩，並且會有一股清香味，而假的土蜂蜜口感會是香料的味道，或者是糖的甜味，償過後對比一下，很容易感覺得到。
6、看氣味。氣味是聞出來的，密蜂都會採花，所以真正的土蜂蜜會帶有花香，根據蜂蜜採的花種不同，香味各異，而假蜂蜜一般是香精的味道，所以聞聞氣味也是可以鑑別真假土蜂蜜的。
以上就是關於土蜂蜜鑑別方法是什麼的方法介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。