怎麼保鮮山芋長時間不壞

　　1、入窖貯存可長時間不壞。

　　2、入窖貯存每堆以500斤-5000斤為宜，過多不利於排溼散熱，過少不利於防寒保溫。

　　3、下面以貯存5000斤/堆山芋介紹貯存方法：在消毒和墊好土的房間中央立式放三個通氣籠，每個通氣籠相距4尺，三個通氣籠底平面形成一個等邊三角形狀。在三個通氣籠周圍堆放山芋，最後山芋堆形成圓錐體。

　　4、入窖時應注意：上午收穫、中午晾曬、傍晚入窖。另外夏山芋比春山芋耐貯存，所以我們最好選用夏山芋貯存。準備自己冬天食用或出售的山芋與來年春天作種的山芋應該分堆貯存。

　　用保鮮袋裝起來,不接觸空氣就可以放的時間長一點.。 用保鮮袋紮緊，能保鮮一段時間。 用保險袋冷藏，鋪上樹葉在箱底放在地下室裡，利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4至5個月，好果率平均在百分之95左右。

　　具體方法：1、將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，蒜水比例為1：10，浸泡12個小時後熬煎至沸點。

　　2、待冷卻至室溫後，將經過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法貯藏。

　　3、 將橘子儲存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中,放置陰涼乾燥地方,可以儲存3個月。

　　1、選擇新鮮辣椒，將辣椒和專洋蔥，姜和大蒜屬洗淨，晾乾。

　　2、準備一點茴香乾、胡椒粉和其他調味品，用大火煮沸。

　　3、把胡椒放在鍋裡，加鹽拌好。

　　4、留出一個小時，用手再搓一遍。

　　5、把蔥和姜切成小塊。

　　6、把辣椒放在密封的罐子或瓶子裡。

　　7、將洋蔥和姜倒入調味水中，加入20克冰糖，加入兩袋泡椒，拌勻。

　　8、把調味水倒進密封的水箱裡。

　　9、搗實後倒入少量酒。

　　10、密封后，醃製時間長而且不會壞掉。