怎麼倒紅酒最正確

　　1、倒紅酒要做什麼準備：手邊放一塊餐巾，尤其是在需要給許多人倒酒的情況下。侍酒師內更喜歡把酒標對容著客戶，以便其他人可以看到飲用的到底是什麼葡萄酒。當然，平常的倒酒並不非得這樣。

　　2、倒紅酒要倒多少才算合適：倒葡萄酒的標準容量通常為5-6盎司（150-180毫升），如果你想每次都能把握準可以那兩個杯子，一邊倒入相應的水，參照這個高度倒入同樣多的葡萄酒。多練習幾次後就可拿捏得當。

　　3、倒紅酒怎樣才能不灑出來：在你倒完酒的時候手肘稍微旋轉瓶身，這樣就能防止葡萄酒潑灑出來。這一動作同樣需要一些練習，濺出的酒滴會隨著旋轉被移到瓶身後。

　　倒紅酒的正確方法：

　　1、手邊放一塊餐巾，尤其是在需要給許多人倒酒的情況下。侍酒師更喜歡把酒標對著客戶，以便其他人可以看到飲用的到底是什麼葡萄酒。

　　2、倒葡萄酒的標準容量通常為5至6盎司。

　　3、在倒完酒的時候手肘稍微旋轉瓶身，能防止葡萄酒潑灑出來。

　　1、倒紅酒的標準動作首先在倒酒之前用乾淨的巾布將瓶口擦淨。從冰桶裡取出的酒瓶，應先用巾布擦拭乾淨，然後進行包墊。某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。

　　2、然後從主賓位開始按順時針方向斟酒，斟酒時應該站在客人右後方，右手持瓶左手背在身後，腳成丁字步，手不可離瓶口太近，更不可左右開工，紅酒一般斟三分之一，收口時要轉一下，讓最後一滴酒也落在客人的杯中。