1、原料：紫薯3根、白糖適量、芝士碎適量、蛋撻皮9個、蛋黃液適量、黑芝麻適量。
2、把紫薯去皮上鍋蒸熟，壓成泥後加入白糖繼續壓成泥。
3、把紫薯泥搓成球壓扁，放上芝士碎包起來。
4、把蛋撻皮放軟後分離撻皮和託撻，再放入紫薯球包起來；再放回到撻皮裡。
5、再刷上一層蛋黃液，撒上黑芝麻；烤箱預熱210度烤20分鐘即可。
1、紫薯400克，糯米粉200克，白砂糖15克，水200克，芝士20克。
2、紫薯切片蒸熟，按個人喜好加入適量白砂糖。
3、用叉子把紫薯弄碎。
4、加入適量糯米粉和水或者牛奶，水或者牛奶可以後加，紫薯水分少，麵糰可能會有點幹，可以一點點加。
5、揉成一個光滑的麵糰，麵糰要柔軟一些。
6、取30克一個麵糰，揉圓按扁。
7、麵糰中放入適量馬蘇裡拉芝士，收口捏緊。
8、用兩手輕輕捏成小方塊型。
9、把所有的包好，捏成小方塊型。
10、鍋裡放入少許玉米油，放入紫薯塊，用中小火煎。
11、每一面都煎好後，關火燜五分鐘，完成。
1、將紫薯削皮，洗淨，切塊，放到蒸籠上隔水蒸。
2、蒸好後裝到碗裡，用鍋鏟或者硬勺子之類的工具搗成紫薯泥。
3、蒸熟的紫薯很軟，很容易搗成紫薯泥。
4、紫薯泥中加入2-3勺白糖拌勻。
5、紫薯包豆沙，搓成球形。
6、裹上一層面包糠，入油鍋微炸一下就行了。
1、食材：紫薯2個、白糖2勺、西米半包、豆沙餡若干。
2、首先準備紫薯切片，並放入蒸鍋蒸熟。
3、準備西米，提前泡入水中。最好是一晚上。
4、將蒸熟後的紫薯放入碗中，並且加入2勺白糖。並用勺子搗成泥。
5、用紫薯泥合成麵餅，中間包入豆沙餡。
6、然後包成球狀。並且裹上一層西米球。
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1、紫薯削去皮後切片上電飯鍋蒸，儘量切薄，這樣熟的快。
2、蒸好後碾碎，加上糯米粉，倒上適量的牛奶和白糖攪拌均勻。
3、把芝士弄成小塊，然後放到準備好的盤子裡。
4、弄好的紫薯揉成圓形壓扁，中間裹上適量的芝士，再揉成團。
5、揉好的紫薯團表面粘上芝麻。
6、上烤箱烤，開上180度烤上1 ...
1、先將紫薯洗乾淨，去皮，切成塊狀，然後放入鍋中煮熟。
2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。
3、紫薯泥加麵粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。
4、揉成紫薯球的形狀，表面沾白芝麻仁，放烤盤中，烤箱180°烤20分鐘就可以了。 ...
在這個吃貨橫行的時代，越來越的人對可口的甜點越來越感興趣，其中小巧好吃的紫薯球值得品嚐，接下來將為大家介紹其製作方法。
紫薯去皮後切兩半。
隨意切成小塊。
將紫薯放入盤中。
覆蓋保鮮膜包好。
將紫薯放入鍋中。
開大火煮紫薯。
把鍋中紫薯蒸熟。
蒸熟的紫薯放入容器中，用勺子碾 ...
1、原料：紫薯500g、水適量、白糖適量、蜂蜜適量。
2、紫薯切成片，蒸鍋上汽蒸15分鐘取出。
3、蒸好的紫薯加入糖，壓成泥，備用。
4、把壓好的紫薯捏成球擺在盤中。
5、碗中加入蜂蜜、清水攪勻淋在紫薯球上即可。 ...
1、用料：紫薯180g、糯米粉50g、糖15g、鹽1g、淡奶油80g、鹹蛋黃5個、白芝麻適量。
2、所有材料準備就緒。
3、紫薯去皮蒸熟，加入糖、鹽、淡奶油，碾碎成泥。
4、加入糯米粉，如果太溼可以再稍微增加一點糯米粉。混合成團備用。
5、鹹蛋黃，最快速的方法就是微波爐加熱，一分鐘就ok。 ...
1、食材：紫薯1個、白糖適量、煉乳適量、糯米適量、水適量、芝士適量。
2、將紫薯去皮洗淨，然後切片上鍋蒸熟。蒸熟後盛出，加入適量白糖和煉乳，然後壓成紫薯泥。取出一小團紫薯泥並壓成餅狀，然後包入芝士碎並搓成球狀。
3、糯米洗淨，用水泡20分鐘。
4、泡好的糯米裹在紫薯球上捏幾下，然後放入鍋中蒸1 ...