怎麼做最好看的香腸
怎麼做最好看的香腸
1、食材:瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮薑末(或大蒜泥)150克。
2、切丁:將瘦肉先順絲切成肉片,再切成肉條,最後切成0.5釐米的小方丁。
3、漂流:瘦肉丁用1%濃度鹽水浸泡,定時攪拌、促使血水加速溶出,減少成品氧化而色澤變深。2小時後除去汙鹽水,再用鹽水浸泡6-8小時,最後沖洗乾淨,濾幹。肥肉丁用開水燙洗後立即用涼水洗淨擦乾。
4、醃漬:洗淨的肥、瘦肉丁混合,接比例配入調料拌勻,醃漬8小時左右。每隔2小時上下翻動一次使調味均勻,醃漬時防高溫、防日光照灑、防蠅蟲及灰塵汙染。
5、皮腸:鹽、幹腸衣先用溫水浸泡15分鐘左右,軟化後內外沖洗一遍,另用清水浸泡備用,泡發時水溫不可過高,以免影響腸衣強度。將腸衣從一端開始套在漏斗口(或皮腸機管口)上,套到末端時,放淨空氣,結紮好,然後將肉丁灌入,邊灌填肉丁邊從口上放出腸衣,待充填滿整根腸衣後紮好埠,最後按15釐米左右長度翅結,分成小段。
6、晾乾:灌紮好香腸掛在通風處使其風乾約半月,用手指捏試以不明顯變形為度。不能曝曬,否則肥肉要定油變味,瘦肉色加深。
7、保藏:保持清潔不沾染灰塵,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒掛,既防塵又透氣不會長黴。食時先蒸熟放涼後切片,味道鮮美,最好看的香腸就做完了。
長臉髮型該怎麼做最好看
1、長臉的美眉可以選擇齊脖短髮造型,三七分斜劉海,進行一個髮尾的內扣處理,讓臉部線條圓潤了很多。
2、及腰長髮搭配偏分劉海,瞬間拉長整張臉,而將頭髮長度剪短一些在肩部以下位置,額前的劉海修剪的碎碎的厚厚的偏分出來,不見長臉只見到知性優雅的女生。
3、側劉海對於長臉還是圓臉都有著不錯的修飾效果,只是如果你的側分劉海搭配上順直齊肩發,會不會很平淡無奇呢?而將齊肩發進行一個微燙之後,整體髮型的蓬鬆讓長臉妹子瞬間氣質猛升呢。
最簡單最好看的蛋糕怎麼做
1、需準備的食材:雞蛋5個、麵粉500g。
2、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。
3、筷子三根,將2~3湯匙的白糖加到蛋清裡,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發起來就看它了!電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打。
4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊裡,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙籤一個一個地把泡泡刺破。
5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然後再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關。
6、倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈。
7、倒入攪拌好的東西,成品就是這樣了,然後把氣泡都戳破。
8、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鐘左右,再按一次;第三次跳閘後,還是要不理它;約20分鐘後開啟鍋蓋,往蛋糕中插一根牙籤檢測一下,如果牙籤可以很乾爽地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙籤比較溼並且帶出了點蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽,那就再按一次煮飯開關,十分鐘後出鍋。
9、稍放涼後倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋裡的時候是底部哈,有顏色特別好看。
怎樣做劉海最好看
1、弧度齊劉海
劉海特點:過眉的帶弧度齊劉海女生短髮,不是一刀切的整潔,內卷的弧度和顴骨處與長髮的自然銜接,讓劉海具有立體感。立體的劉海使臉部輪廓也同樣變得立體起來,顴骨位置也瞬間變小!
點評:這款髮型對於正三角形臉的MM特別合適,由於可以很好地修飾高顴骨,變成瓜子臉美少女就是這麼簡單!
2、 ...
如何做卡紙最好看
1、首先,裁五張邊長為12釐米的正方形的紙,把紙對摺為三角形。然後展開。
2、用中間的一道摺痕為界兩邊折成三角形,把上面的三角形折下來。
3、再次把紙展平,把上面的一個小三角形折上去,
4、然後左右向上對摺,下邊留一個小三角形上面是平的。連中間的線,向兩邊對摺。
5、把尾端的白色三角形尾巴 ...
怎樣做書籤最好看簡單
1、把毛線在左手上進行繞圈,繞到差不多一個小球大小就可以了。
2、然後剪斷,把頭與尾在毛線球的中間打結固定。
3、另剪一斷長一些的毛線出來,與毛線球綁著一起。
4、打結一定要打死結。
5、然後毛線球書籤就製作出來了。
6、然後用剪刀把之前繞圈的部分,從中間剪開。注意不要剪到打結固定線哦 ...
越來越多人不做吊頂為什麼 不弔頂的房頂怎麼設計最好看
以前很多業主覺得做了吊頂的房子比較好看,有吊頂造型設計更顯裝修檔次,但是現在很多年輕人越來越不喜歡做吊頂,那越來越多人不做吊頂為什麼?不弔頂的房頂怎麼設計最好看?跟隨小編一起來了解下吧!
越來越多人不做吊頂為什麼
1、不影響層高
不做吊頂還不會影響房子的層高,要知道很多小夥伴為了美觀做吊頂的時 ...
朋友們怎麼做最讓水瓶座感動
水瓶座——一起犯2
披一件外衣,倒一杯熱茶,很簡單的事情,卻透露出真情都會讓水瓶座感受到友愛。
但是水瓶座不是一個尋常人,喜歡的方式也很特別。
有時候朋友,很2的和她一起,一起坐在馬路邊塗指甲油, 網咖她玩炫舞,沒有手拿零食讓喂她吃東西結果被說成同性戀,結果兩個人把那個人罵了一頓。
這樣的 ...
朋友們怎麼做最讓處女座感動
處女座——分享心事
交友之道:彷彿別人和自己吐露心聲的時候,不把自己的秘密跟著掏心掏肺的說出來,彷彿不值得對方信任。
處女座就是這樣子的一個星座性格,任何事都覺得有必要追求公平交易,所以,遇到朋友和自己掏心窩子的分享心事的處女座,會覺得非常感受,彷彿自己被對方重視,並且是一個值得託付的人。
處 ...
十二星座誰的手最漂亮 哪個星座的手最好看(圖文)
十二星座誰的手很漂亮?手是人的第二張臉,一雙悅目的手很為人加分。手的悅目與欠悅目是生成的,很難後天轉變,辣麼哪一個星座的手很悅目?一起來看看吧!
十二星座誰的手很漂亮
雙子座:生成擁有一雙美手
水星保衛著雙子,因此他們生來就有一雙悅目的手,他們的手悅目到可以充任手模,而雙子本身即是一個典範的懶 ...