1、柚子渾身都是寶，吃完柚子的皮可不能浪費，動動手便成了酸甜清香的柚子茶，是清熱解毒下火去燥之良品。
2、做法步驟：柚子用鹽搓乾淨外皮後，分離皮肉，取柚子皮切去白瓤，皮越薄白瓤越少苦味越淡，喜歡苦的可以留些白瓤。
3、切細絲用鹽水浸泡24小時左右，期間可以倒掉苦水換新鹽水減少苦味。
4、泡好的柚子皮清洗乾淨放水沒過皮，加老冰糖放電高壓鍋煮飯檔壓爛，目的是減少熬製時間使柚子皮短時間口感柔軟細膩，壓好的柚子皮水一同倒入無油乾淨的煮鍋開始熬製。剝碎半個柚子果肉放入煮鍋。
5、大火燒開轉中火繼續煮至濃稠，柚子皮全部為金黃透亮狀態即可關火冷卻，熬製最好階段要不斷翻動防止粘鍋。裝入容器中冷藏，每次食用都要用無水無油的勺子舀出。
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨。
2、將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好，這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然後剝成碎塊，不用剝的太碎，因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、慢慢由大火轉至小火。
8、約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變為黃色。
9、待水分耗幹即可關火，這時的柚子茶已經變為深黃色。
10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化，然後加入適量蜂蜜，裝瓶完成製作。
1、紅柚子可以做柚子茶。
2、柚子茶是用柚子、糖等為原料製成的養生飲品，紅心柚子雖然其皮是紅色，但這種顏色並非染色所致，是天然的植物色素成分番茄紅素或胡蘿蔔素自然生長形成的，是可以食用的物質，因此同樣可以像白柚做成柚子茶飲用。
3、紅色柚子茶顏色粉紅，味道甘甜。普通的白柚做出來的柚子茶，其顏色為金黃或深黃色，味道芬芳甘甜，而紅色柚子茶做出來的柚子，在質地上和白柚做出來的差不多，都是粘稠狀，聞著也是濃濃的柚香和糖或蜂蜜的香味，但其顏色會因其中含有的天然色素成分發生改變，變成粉紅色，看起來十分美觀可口。
1、材料：紅心柚子、蜂蜜、冰糖、清水。
2、準備好材料。
3、柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。
4、用水果刀將柚子的皮削下來。
5、表層黃色的皮香，內層白色的苦澀，削薄一點。
6、皮削的薄苦澀的味道會減少很多。
7、用水果刀將柚子皮切細細的絲。
8、將柚子 ...
1、用料：紅心柚子、蜂蜜、冰糖、清水
2、柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。
3、用水果刀將柚子的皮削下來。
4、表層黃色的皮香，內層白色的苦澀，削薄一點。
5、皮削的薄苦澀的味道會減少很多。
6、用水果刀將柚子皮切細細的絲。
7、將柚子的皮的絲用清水浸泡十分鐘 ...
可以。柚子茶是用柚子、糖等為原料製成的養生飲品，紅心柚子雖然其皮是紅色，但這種顏色並非染色所致，是天然的植物色素成分番茄紅素以及或胡蘿蔔素自然生長形成的，是可以食用的物質，因此同樣可以像白柚那樣做成柚子茶飲用。
紅色柚子茶做出來是怎麼樣的：紅色柚子茶顏色粉紅，味道甘甜。普通的白柚做出來的柚子茶，其顏色 ...
1、將紅心柚在開水中侵泡5分鐘上下，並清洗擦拭。開水控制在65℃上下，覺得較為熱但不發燙就可以了，侵泡能夠 使外皮皮膚毛孔充足伸開，便捷清洗、去皮及醃漬。
2、用刀將最外邊那層淺綠色的皮薄薄刮下，儘可能薄一些，少帶裡邊的白瓤，不然會特苦。將桔子皮切成細絲，越密就越好。隨後放點鹽醃一下，它是紅心柚化痰鎮 ...
1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒後待用。
2、將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸控的程度就可以。然後浸泡[1]5鍾，這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。
3、5分鐘過去後，把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將柚子 ...
1、柚子渾身都是寶，吃完柚子的皮可不能浪費，動動手便成了酸甜清香的柚子茶，是清熱解毒下火去燥之良品。
2、做法步驟：柚子用鹽搓乾淨外皮後，分離皮肉，取柚子皮切去白瓤，皮越薄白瓤越少苦味越淡，喜歡苦的可以留些白瓤。
3、切細絲用鹽水浸泡24小時左右，期間可以倒掉苦水換新鹽水減少苦味。
4、泡好的 ...
1、首先準備好所有要用到的食材，柚子700克，蜂蜜600克，柚子皮20克，冰糖兩百克。
2、用鹽將柚子皮的表面中的蠟清洗乾淨，之後將柚子皮白色部分去除。
3、接著將柚子皮擦成絲，用鹽水浸泡兩個小時。
4、然後把柚子肉倒進不粘鍋，小火炒至出汁，接著將白糖倒進鍋中。
5、熬到冰糖完全融化，就可 ...