1、雞蛋兩個打入碗中,取出蛋清,加上適量糖,攪合均勻。
2、加入色拉油,加入適量牛奶,加入半碗麵粉後攪合均勻後備用。
3、用自動打蛋器來打蛋清,蛋清發到發泡,將剛才制好的麵粉溶液倒入蛋清中混合均勻,混合物倒入烤箱專用缸中。
4、將烤箱專用缸放入烤箱,在烤箱中烤制40分鐘,時間到了拿出來,一道用色拉油製作的戚風蛋糕就完成了。
1、雞蛋兩個打入碗中,取出蛋清,加上適量糖,攪合均勻。
2、加入色拉油,加入適量牛奶,加入半碗麵粉後攪合均勻後備用。
3、用自動打蛋器來打蛋清,蛋清發到發泡,將剛才制好的麵粉溶液倒入蛋清中混合均勻,混合物倒入烤箱專用缸中。
4、將烤箱專用缸放入烤箱,在烤箱中烤制40分鐘,時間到了拿出來,一道用色拉油製作的戚風蛋糕就完成了。
1、用料:麵粉120克、雞蛋3個、泡打粉4克、黃油110克、白糖80克。
2、選一個大點的鐵盆,放入三個雞蛋。
3、在雞蛋中加入白糖。
4、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白,這裡建議一定要用打蛋器,如果用手工攪打,時間長也很難達到這樣的效果。
5、麵粉裡放入泡打粉,均勻的混合。
6、將麵粉慢慢加入到雞蛋液裡,平行翻動,將麵粉和雞蛋混合均勻。
7、將黃油放在碗中,將碗放在熱水裡,讓黃油融化。
8、這裡有個小技巧,可以用勺子將黃油按壓成小塊,這樣可以加速黃油融化。
9、將黃油加入到麵糊中,攪拌均勻。
10、將麵糊倒入烤盤中,然後將盤在桌子上磕幾下,讓烤盤中的麵糊更平整。
11、將烤箱預熱五分鐘,再將烤盤放入烤箱中,200度溫度烤制15分鐘。
12、15分鐘後,將烤盤取出,就可以了。如果喜歡吃嫩點,不用上色,溫度可以調整為180度。
13、用小刀將蛋糕切著吃,從側面看,蛋糕非常鬆軟。這樣用烤箱做出來的蛋糕,是最簡單的,大概25分鐘就能做好。
1、雞蛋五個,白糖一百五十克。用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鐘,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下來沒有立刻消失就可以。
2、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一個乾淨的碗裡,用筷子攪拌,攪拌到牛奶和油完全融一起了。
3、準備蛋糕粉一百二十克,均勻的篩到打發的雞蛋液裡,上下攪拌均勻,不要太用力,儘量不要畫圈,那樣做出的蛋糕不軟,輕輕的攪拌三分鐘,蛋糕粉分兩次加進去,這樣不容易出現麵疙瘩。
4、攪拌好之後,把攪拌好的牛奶和玉米油倒進去,接著輕輕的攪拌兩三分鐘,攪拌均勻,然後放置一邊,烤箱160度預熱八分鐘。
5、烤箱預熱好,把麵糊倒入模具裡面,震一下,讓裡面的氣泡震出來,放入烤箱烤30分鐘。