1、五花肉買來的時候直接切片，放入碗中，倒入一勺蠔油，一勺生抽，1/3勺鹽醃製十分鐘。準備一個小碗，倒入一勺豆瓣醬，一勺生抽，一勺蜂蜜，半勺白糖，1/4勺雞精，1/8勺鹽調汁好。
2、青椒切絲，姜蒜切碎。
3、熱鍋下油，放入姜蒜爆香。
4、將醃製好的肉放入炒鍋炒至半熟。
5、倒入事先調製好的混合調味料。
6、炒至斷生時放入青椒翻炒均勻即可出鍋。
1、肉絲用少許鹽和料酒醃製5分鐘，洋蔥切絲。
2、起油鍋開大火，油熱後倒入醃製過的肉絲，改小火翻炒，炒至肉絲變色，盛出備用。
3、另起油鍋，油熱後倒入洋蔥翻炒。
4、洋蔥全部過油後即可倒入炒好的肉絲，翻炒均勻。
5、加入老抽，鹽，白糖。翻炒均勻1分鐘即可。
主料：豆腐250克、柿子椒50克。
配料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量。
步驟：
1、豆腐洗淨切成小塊。
2、豬肉洗淨切薄片，用醬油醃製一下。
3、將蔥和青椒切碎，待用。
4、鍋燒熱，放少許油，放入肉片翻炒，翻炒變色，放入青椒和蔥。
5、放入豆腐翻炒。
6、翻炒均勻，放入鹽。
7、翻炒幾下，即可出鍋。
1、豬肉切小塊，芋頭去皮後切小丁，分別放入油鍋炸至表面微金黃，取出瀝乾油分。
2、蘆筍削除纖維，切小段備用。
3、起油鍋，將蒜頭爆香，放入豬肉、芋頭拌炒片刻，加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠，再放入蘆筍、紅蘿蔔丁、玉米粒拌炒至熟軟即可。 ...
1、把切好的豬肉放在碗裡，倒入少量的啤酒，食鹽、和少量的生抽攪拌均勻醃製10分鐘左右。
2、起鍋燒油，油熱以後把醃好的豬肉倒下去，爆炒到半熟的時候盛出。
3、然後把切好的青椒和蒜片倒在鍋中爆炒出香味，接著把豬肉倒進去繼續翻炒，然後加入調味料，食鹽可以少加些（因為醃肉的時候加過鹽）翻炒均勻，在出鍋之 ...
1、紅椒和香菜切小段，姜蒜切小粒，瘦肉切小片。
2、加入適量鹽，糖，生抽，料酒，生粉醃製。
3、鍋燒熱，放少許食用油，下肉片滑炒，肉片一變色，即可盛出備用。
4、再次放少許食用油，爆香姜蒜後，下紅椒炒至斷生。
5、調入鹽，使之有底味，加入蠔油提鮮。
豬肉價值：豬肉，又名豚肉，是豬科動物 ...
１、肉絲用少許鹽和料酒醃製５分鐘，洋蔥切絲。
２、起油鍋開大火，油熱後倒入醃製過的肉絲，改小火翻炒，炒至肉絲變色，盛出備用。
３、另起油鍋，油熱後倒入洋蔥翻炒。過油後倒入炒好的肉絲，翻炒均勻。
４、加入老抽，鹽，白糖。翻炒均勻１分鐘即可。
洋蔥含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1等微量元素，其中 ...
1、年糕適量，醬油一勺，蜂蜜一勺。
2、將準備的適量年糕，用葡萄籽油翻炒至表面微黃，放一勺醬油翻炒。
3、再放入一勺蜂蜜翻炒均勻（喜歡吃甜的，適當加點糖）。
4、最後為美觀灑上黑芝麻,蜂蜜炒年糕就做好啦！
5、做起來非常簡單，適合小孩，不願吃辣的的人。 ...
第一、 首先將蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋中爆香，如下圖所示。
第二、 然後把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。
第三、 接著把瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘，起鍋備用。
第四、 然後把豆芽清洗乾淨，撈出瀝乾，如下圖所示。
第五、 接著把豆芽倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
第六 ...
蒜黃炒肉怎麼做，如何才能做出美味的蒜黃炒肉呢，下面讓我們一起來學習一下吧。
豬肉100g，蒜黃200g，姜3g，蔥5g，幹辣椒5g，甜麵醬3g，醬油5ml，鹽5g，花生油10ml。
把肉，蒜黃，姜，蔥，幹辣椒切好備用，把辣椒，蔥，姜爆香，放肉炒一下，炒至變色。
放甜麵醬炒香，倒入醬油翻炒兩下放 ...