怎麼儲存陳皮才不生蟲

　　1、低年份陳皮需要陳化，所以要透氣儲存，但是要注意防潮，防止陰涼乾燥處，必要時密封。

　　2、高年份陳皮可以密封儲存但不是抽真空，可以藉助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期檢查，防蟲防潮。

　　3、在太陽下將橘皮風乾，後存放於密封裝置2~5個月，用溼度為80%的潮溼空氣加溼，以使果皮軟化;果皮軟化後，將其捆綁固定，風乾，然後再放到太陽下曬乾就製作完成了，將其密封存放即可。

　　陳皮也叫橘皮，貴老，紅皮du，黃橘皮，廣橘皮，新會皮，柑皮，廣陳皮。分佈於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。

　　低年份陳皮需要陳化，所以要透氣儲存，但是要注意防潮，防止陰涼乾燥處，必要時密封。

　　高年份陳皮可以密封儲存但不是抽真空，可以藉助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期檢查，防蟲防潮。

　　陳皮：陳皮，中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥。

　　1、大蒜防蟲法，在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，能起到防蟲的效果。

　　2、瓶裝防蟲法，可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內，也能儲存很長時間不生蟲。

　　3、花椒防蟲法，用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器裡，放置於上、中、下不同的位置，然後把容器蓋嚴。

　　4、幹海帶防蟲法，在大米中放一些幹海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並曬乾，然後再放回米缸。此方法可反覆使用，能有效防止大米黴變和生蟲。

　　5、食用鹼防蟲法，在裝米的容器底部鋪些可食用鹼，上面再鋪塑膠布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。用密封袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾，再裝米時就可以防止生蟲了。