南瓜開始泛紅和泛黃即可採摘。南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，一般花期５-７月，果期７-９月，結果後通常１０天就能上市，但變黃要１個月左右。南瓜變黃或變紅之後就可以採摘，若想口感更佳可放在陰涼處儲存兩週。
怎麼樣挑選南瓜才好吃
1、看外形。挑選南瓜最重要的一點是熟，也是我們常說的瓜要老，這樣的南瓜營養才全，所含物質才豐富。南瓜越老，它裡面所含的水分也就越少，含糖量大，筋少，口感敦實厚重。挑選老南瓜外形要完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。
2、看顏色。因南瓜種類的不同，挑選方法也不一樣，金黃色的南瓜比較好選擇，顏色深黃，條紋清理粗重的為成熟的南瓜；綠色的南瓜，要挑選擇那種綠的發黑的為成熟南瓜。不管是什麼品種的南瓜，它的稜越深，瓜瓣兒越鼓就是老瓜。
3、聞味道。南瓜老熟後有一種特殊的香氣，是南瓜的清香氣味，沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。挑選老瓜也要選擇那種最好是帶瓜梗蒂的，這樣的南瓜說明摘下的時間較短，可長時間儲存。
4、掐外皮。用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐，老南瓜外皮比較堅硬緊實。如果南瓜皮一掐就破，就證明成熟度不夠，是嫩瓜。如果有水滲出來，滲出的水又快又多是嫩瓜，滲出的水較少為老瓜。還可以用手指沾水少許，與拇指摩擦，如果沾手或者手上有白色的粉，就說明南瓜是老的面的。
5、拍南瓜。將南瓜託在一隻手上，用另一隻手輕輕去拍打，就像挑選西瓜一樣，如果南瓜聲音發悶有厚實感就為老南瓜，聲音發脆空洞的為嫩瓜。
一般以果肩渾圓，果皮顏色變淺，果實尚硬但果肉開始由白轉黃，或果園中有個別黃熟果實落地為適合採收期。
芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素Ａ的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素Ｃ含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
1、看西瓜的光澤度，如果西瓜表面變得油亮，代表成熟。
2、西瓜的紋路深淺非常的清晰，代表成熟。
3、西瓜出現黃斑，代表成熟。
4、看西瓜的手感。通常成熟的西瓜抓在手上感覺到比較輕飄。
5、敲擊西瓜聽聲音，成熟的西瓜敲上去，聲音清脆。
6、看西瓜的瓜藤和瓜蒂，如果西瓜有瓜藤，看到瓜藤上已經沒有絨毛，證明成熟。
可以透過蝸牛殼判斷蝸牛是死是活，如果蝸牛殼呈白色，則蝸牛已經死亡，如果蝸牛殼很新鮮，身子在裡面，殼的洞上還有一層白色的膜，那麼蝸牛沒有死而是在睡覺。蝸牛自然死亡之前會用黏狀物封住殼的出口，然後縮在裡面死亡，腐爛。如果仔細找找你會發現很多被封住的空殼，那就是蝸牛剩下的最後的東西了。死掉的蝸牛，軟體部分就腐敗 ...
1、若筍乾發黴，外表會帶有白色黴菌，還會散發出黴味。筍乾因存放的環境溼度過大而發黴，表面滋生白色黴菌菌絲的同時，還會讓乾硬的質地變得偏軟，內部水分增加，如果只是發白，沒有發黴，摸起來會十分乾硬。
2、筍乾是以筍為原料，透過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘乾、整形包 ...
判斷蝦肉熟了的方法：
1、觀察蝦的色澤：蝦在新鮮的時候都是青色，亦或是褐色，放入熱油或者熱水中烹煮時，會慢慢變紅，等到紅色穩定後，蝦就已經熟了。
2、觀察蝦的尾巴：蝦在活著時，身體伸展開，一旦被加熱烹煮，尾巴就會慢慢蜷縮起來，如果烹煮過程中蝦尾蜷縮至整個身子彎曲成原來的一半左右，蝦就已經煮熟。
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紅薯吃起來甘甜，不管是烤著吃還是蒸著吃或者煮粥，都是非常不錯的。我們買回家的紅薯，吃不完的話要放在陰涼通風的地方儲存，並儘快吃完，因為紅薯水分和糖分比較多，不及時吃完的話是很容易發黴腐爛的。表面發黴的紅薯也最好不要吃了，大多口感不好。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
如何判斷紅薯發黴了沒有？
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如果變黑了的話就是壞掉了，如果顏色正常，可以捏其果肉，如果是特別軟，還有酒味，就是壞了，反則是沒壞。
芒果的繁殖方法可分為有性繁殖及無性繁殖兩種。有性繁殖即用種子播種繁殖，所繁殖的種苗一般習稱“寶生苗”。無性繁殖包括嫁接、空中壓條及扦插等，一般以嫁接法較為常用。
芒果果實含杧果酮酸、異杧果醇酸、阿 ...
1、開合情況，一般情況下花甲煮熟之後會出現開口的情況，若是沒有開口的話可能是花甲不新鮮，在炒之前就已經壞了。
2、花甲的味道，花甲作為一種海鮮會有一股腥味，而熟了之後的話腥味會變淡，甚至會有配料的香味，但花甲發酸、腐爛等異味那麼是不建議食用的。 ...
1、用手捏：手感較軟，則該獼猴桃已經成熟了，如果很硬則尚未成熟，而手感太軟，則已經過度成熟，接近變質。
2、聞氣味：有一股清香氣味，則說明該獼猴桃已經成熟，反之則尚未成熟。
3、果籽顏色：將獼猴桃切開，觀察果籽顏色，獼猴桃果籽顏色變黑，則說明已經成熟。 ...