可從用途和體型上來區分：
1、用途：肉兔主要是用於食用，而侏儒兔大多是養來當寵物兔。
2、體型：肉兔的體型比較，成年肉兔最大能達到7-8斤；而侏儒兔是屬於寵物兔最小的品種之一，耳朵小而直立，成年體重也才2斤左右。
可從用途和體型上來區分：
1、用途：肉兔主要是用於食用，而侏儒兔大多是養來當寵物兔。
2、體型：肉兔的體型比較，成年肉兔最大能達到7-8斤；而侏儒兔是屬於寵物兔最小的品種之一，耳朵小而直立，成年體重也才2斤左右。
1、獺兔：學名力克斯兔，原產法國，是一種典型的皮用型兔，因其毛皮酷似珍貴毛皮獸水獺，故稱為獺兔。獺兔體型勻稱，頰下有肉髯，耳長且直立，鬚眉細而捲曲，毛絨細密、豐厚、短而平整，外觀光潔奪目，手摸被毛有涼爽的感覺。獺兔皮、肉產品均是國際國內市場的暢銷商品。獺兔肉質以細嫩、高蛋白、低膽固醇、低脲酸等特點而優於雞、牛、羊等肉，在國際上被譽為美容長壽肉。獺兔的皮張是最好的工業皮料，價值很高。獺兔分佈很廣，幾乎世界各地都有，但飼養量很小；
2、肉兔：肉兔是脊索動物門哺乳綱動物，其品種很多，按體型大致可分為大、中、小三種類型。肉兔一年四季都可繁殖，但每個季節的繁殖效果且有較大差異。肉兔品種的優劣，直接關係到肉兔生產水平的高低和經濟效益的好壞，一個好的品種，在同等情況下可以產出更多更好的產品。
肉用兔、皮用兔和皮肉兼用兔在屠宰之前，可以加速育 肥，使其在短期內生產又多又好的兔肉和兔皮，從而提高養 兔的經濟效益。下面介紹幾種肥育方法。
1給公兔去勢。供育肥的公兔只有去勢才能更好地育 肥。一般應在出生後的第56 ~70天2月齡左右給小公兔 去勢。
家兔去勢後，體內代謝、氧化作用都降低，有利於積 蓄脂肪，降低伺料消耗，育肥速度可增快15%。
2利用雜交育肥。利用雜交一代一般可提高21%的增 重效果。選擇雜交組合時，父本品種要求增重快，尤其是早 期增重，屠宰率和詞料報酬要高；母本品種要求產仔多，哺 乳力強。
一般大型對中型，中型對中型、小型對小型品種雜 交，效果較佳。如比利時公兔配青紫藍母兔，丹麥白兔配中 國白兔、加利福尼亞兔配紐西蘭兔或比利時兔，其雜交一代 增重優勢率可提高20%左右，表現生長快，個體大，產 肉多。
3限制運動。育肥家兔不能放養，要關在僅能容身的 籠、木箱或窩裡，放在溫暖安靜而又黑暗的地方，以促進多 睡眠，快增膘，加快體內肉和脂肪的積儲。
4合理飼養，精心管理。育肥兔的伺料必須以精料 為主，在能夠消化和吸收的前提下，應充分供給精詞料。 最適宜做肥育的詞料有玉米、麥麩、大豆、大麥、馬鈴薯、 紅薯、甜菜渣、豆餅、花生餅等。紅薯、馬鈴薯經煮熟後 餵給效果更好。若自行配混合料，要求含纖維素15%、粗蛋白17%、各種礦物質11%、脂肪2。
5%、水分14%以 下，新增適量維生素、抗生素等。肥育期的兔子要吃飽、 吃好、休息好，最後1~2星期可完全喂精料，但必須逐漸 過渡，應有10 ~ 15天的適應期，逐日減少青料增加精料， 少給多餐，日喂量100 ~200克。如發現食慾下降時，仍應 酌喂青伺料，以促進食慾。
另外，家兔育肥必須保證充足 而清潔的飲水D育肥兔由於缺乏運動和光照，抵抗力較差，容易患病。 因此，要注意環境衛生，及時清掃，定期消毒，確保育肥兔 健壯。
5育肥時間和育肥期。一般在宰前1個月開始育肥。 幼兔肥育法是指仔兔斷奶後即開始催肥，在兔3 ~ 3。
5月齡時 宰殺，體重可達2-2。 5千克，屠宰率可達55%以上。成年 兔肥育法是指在繁殖過程中逐漸予以淘汰的種用兔，凡是不 肥不瘦的兔可供肥育用；過肥或者過瘦、有病的兔則應早屠 宰為妥。現在一般傾向幼兔4月齡時開始育肥，育肥期40 ~ 56天。
育肥期還要注意 變換詞料不要太快，應有10 ~ 15 天的過渡時期，在這期間逐漸加大精詞料的喂量，直到最後 完全變為精詞料。在育肥期，若發現育肥兔採食量忽然減 少，即標誌成熟，應立即出售。