怎麼吃出好皮膚+多吃這7種蔬菜

　　大部分人的長相都是十分的平凡，但是有一個好的皮膚的話有可能就會大大的增色。那麼要吃什麼才能讓自己的皮膚紅潤細膩呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、蘑菇

　　蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇還能使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚豔麗。

　　2、豌豆

　　豌豆具有去黑黯、讓皮膚顯得光澤的功效。現代研究還發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。

　　3、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，幫助排除人體裡的有害成分，讓肌膚看起來更加細膩紅潤。

　　4、白蘿蔔

　　中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔中含有豐富的維生素C。而維生素C是很好的抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常吃白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

　　5、蘆筍

　　蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚白嫩。

　　6、甘薯

　　甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。

　　7、西紅柿

　　西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，使皮膚白嫩，雀斑淡化。

　　口腔潰瘍是一種常見的口腔疾病，雖然一週左右的時間就會好轉，但是它給人們的身體帶來了很多的不適。而且它還會經常發作，這讓人們非常的煩惱。那麼，口腔潰瘍吃什麼好？

　　栗子

　　栗子是一種味道香美，味性溫甘，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效的綠色食品。栗子中含有豐富的維生素B2和核黃素，能有效治療兒童口舌不適和成年人的口腔潰瘍，能補充缺乏的維生素。

　　白菜

　　口腔潰瘍，主要是由於缺乏維生素B2、煙酸和鋅造成的。大白菜中這三種營養素的含量較為平均和綜合。中醫認為白菜性微寒無毒，養胃生津，除煩解渴，是清涼降洩兼補益的良品。取白菜根60克，蒜苗15克，大棗10個，水煎服，每日1到2次，可治口腔潰瘍。

　　西紅柿

　　西紅柿作為一種常見蔬菜，能夠有效的緩解口腔潰瘍症狀，每日準備兩顆新鮮的西紅柿，然後洗淨榨汁，並將西紅柿汁放入口中，含三到五分鐘後吞下，可以有效的治療口腔潰瘍。

　　菠菜

　　菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。針對治療因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。

　　柿子

　　柿子也能有效防治口腔潰瘍。尤其是柿霜。從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。柿子能夠有效的控制口腔潰瘍的發展，人們多吃柿子也能夠向體內補充相對應的營養，對潰瘍創面有一種殺滅作用，堅持吃很快就能夠見到效果。

　　梨子

　　梨子富含維生素B，經常食用對人體大有益處。梨子也是一種比較適合口腔潰瘍時吃的水果，維生素B以及水分，這兩種物質對於口腔潰瘍來說非常的重要，不僅能夠有效的預防同時還可以治療潰瘍面。

　　豆腐

　　無論是豆腐腦，還是豆腐，都由黃豆磨碎、濾出，加少量熟石膏製成，經過了發酵、腐化的過程。腐勝焦，其性微涼，具有清熱解毒、消炎止血的作用，因此適用於口腔潰瘍，有一定道理。

　　進入冬季後，氣溫逐漸降低，天氣越來越冷，稍不注意身體就容易出現各種不適，尤其是體質較差的人，幾乎逃不了。因此，入冬以後我們要加強對身體的調理，提高身體的抵抗力，防止健康出現問題。那麼，冬季吃什麼最養人呢？傳統養生觀念講究“不時，不食”，因而飲食上應該首選當季的食材。小編推薦9種應季食物，入冬之後可適當多吃。

　　1、白蘿蔔

　　俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。要說冬天能霸佔菜攤子的，非蘿蔔莫屬了。白蘿蔔生食性涼味辛，有清熱生津、消食化滯的功效，能夠解決冬天人們因進食諸多羊肉等熱性食物所致的內熱盛、消化不良等問題，而且還能有效促進胃腸蠕動，加快體內毒素和有害物質的排洩，具有排毒通便之功效。而白蘿蔔烹飪熟後，性平味甘，功效則偏於健脾和胃、寬中下氣、化痰導滯，可用於治療脾胃失和、腹脹腹痛、飲食不消等。

　　2、白菜

　　白菜可謂是冬天餐桌上的常客，自古就有“冬日白菜美如筍”的說法。作為冬季的時令蔬菜，白菜雖然價格低廉，但食用價值卻是不容小覷的。

　　冬天天氣乾燥，多吃大白菜，能滋陰潤燥，護膚養顏。乾燥大風，人體更容易缺水。缺水會導致身體出現一些不適，例如皮膚乾裂，粗糙的皮膚還更讓人顯老憔悴。大白菜維生素和水分含量豐富，可以除煩解渴，養胃生津，滿足人體所需營養。而且白菜含有多種維生素和一些人體需要的礦物質，經常吃白菜可以增加機體的免疫力。

　　3、冬筍

　　冬筍是公認的筍中皇后，享有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。它含有豐富的蛋白質和18種氨基酸，其中的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等都是人體必需氨基酸，能夠促進機體的蛋白質合成，並且還含有在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸，對增強機體的免疫能力、提高人體抗病能力十分有益。另外，冬筍中還含有多種維生素和微量元素，這些都是人體每日活動所需的營養素。所以，適量食用冬筍有助於增強人體的免疫功能。

　　4、豌豆尖

　　豌豆尖柔嫩多汁，且帶有清甜之味，不僅味美可口，營養也豐富。它含有多種維生素和礦物質，經常食用可以保證人體對這些營養物質的攝入，特別是一些缺鈣、缺鐵、缺鋅的老人、兒童及產婦等容易缺乏礦物質的人群，可以適當吃些豌豆尖。另外，對於一些經常吃煎炸食物、愛飲酒及口腔潰瘍、口臭、牙齦腫痛等人，多吃一些豌豆尖，有助於改善身體不良狀況。

　　5、紅薯

　　紅薯中含有多種有益心血管的成分，如β-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸、維生素B6、鉀等。β-胡蘿蔔素和維生素C都是天然抗氧化劑，可以抑制自由基活動，對人體微細血管有保護作用；而維生素B6和葉酸是預防動脈硬化的最佳營養素，鉀則能幫助維持人體細胞液和電解質平衡，保持血壓正常，降低中風的發生率。此外，紅薯中蘊含十分豐富的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，促進腸道中代謝物及其他有害物的排洩，有潤腸通便的作用，同時還能有助於預防結腸癌。

　　6、兒菜

　　兒菜莖部肥大粗壯，外葉碧綠，肉質潔白細嫩，具有芥菜的清香，口感卻又比芥菜好很多，甘甜而不帶苦味，不管是炒食、涼拌、燙火鍋，還是煮湯，都是十分受歡迎的美味佳餚。它含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、磷、鐵等營養素。其中，鈣、磷的含量名列蔬菜之首；煙酸、核黃素、硫胺素等B族維生素的含量比大白菜、包菜高1.2倍；與大白菜、瓜類相比，兒菜中胡蘿蔔素的含量高出十幾倍，維生素C的含量也高2~3倍。

　　7、萵筍

　　萵筍做出來的菜餚顏色如碧玉一般，讓人看著就很有食慾。而且萵筍味道清新，略帶點苦味，能夠刺激消化道，促進唾液、胃液和膽汁的分泌，從而增強各消化器官的功能，可幫助促進消化、增進食慾。另外，萵筍中尼克酸的含量在常見蔬菜中屬於佼佼者。這種B族維生素被認為是胰島素的“啟用劑”，而且萵筍含水充足，碳水化合物和熱量極低，糖尿病人適當食用，有助於改善糖代謝功能，對維持血糖穩定有較大幫助。

　　8、芋頭

　　芋頭吃起來清香軟糯、黏滑爽口，是秋冬養生滋補的佳品，甚至被視為“冬季第一菜”。它含有多種人體所需的營養成分，如煙酸、維生素B1/B2、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、膳食纖維、鈣、磷、鉀、鐵等，這些營養物質對人體都有很強的保健作用，經常食用可以增加人體的免疫力。另外，芋頭中還含有一種黏液蛋白質，這種物質被人體吸收後能夠產生免疫球蛋白，同樣有助於提高機體的免疫力。

　　9、西蘭花

　　西藍花富含維生素、礦物質、β- 胡蘿蔔素等基本營養素外，西蘭花中還含吲哚和葡萄糖異硫氰酸鹽等成分，這些都助於清除毒素，減輕腎臟負擔，促進新陳代謝。

　　西藍花含有豐富的硒、維C和胡蘿蔔素，可起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制腫瘤生長。

　　西藍花中的“蘿蔔硫素”是預防癌症最重要的成分，這種物質有提高致癌物解毒酶活性的作用，並幫助癌變細胞修復為正常細胞。西藍花可有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果最佳。西藍花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。