怎麼打荷包蛋不會散不會起泡

　　打荷包蛋不會散不會起泡要等雞蛋白全部凝固後，再開小火煮一會。用勺子輕輕將蛋白與鍋底分開。喜歡甜的可以放糖煮一會。煮好後輕輕撈起，放在碗裡就完成了。若要荷包蛋煮的更漂亮，要用大點湯勺裝著再放進開水裡，這樣就會是圓圓的很好看的。雞蛋白凝固後，用勺子輕輕將蛋白與鍋底脫離。

　　大門是人出入的地方，同時也是風水氣息出入的地方，因此這個地方在風水上的地位其實是很高的，如果大門的風水設定得很差的話，那在此生活的人，必然會遭遇很多意外情況，那麼現在我們就一起來看看，大門對著扶梯會導致散人氣嗎？

　　會散人氣

　　因為大門這個地方是家裡人出入的地方，所以如果大門對著扶梯的話，那就一般都是會導致人氣散盡的。雖然樓梯也有可能是人氣來的地方，但是散永遠是比聚的更快的，人氣散去之後，這個家庭裡的人就會變得比較少，門庭冷落。

　　會形成牽牛煞

　　其實大門對著扶梯，還有一種不好的影響，就是這樣會形成牽牛煞。所謂的牽牛煞，就是指大門正正對著樓梯，這樣一來，樓梯看上去就好像是一根繩子在牽著這個房子。牽牛煞的出現，對於家人的財運和地位都是會產生很多負面影響的。

　　家中財氣很差

　　財氣要在合理的環境裡面才可以積累起來，而住宅本身就是一個合理的環境，但是如果是住宅被牽牛煞所影響的話，那就不是一種良好的格局了。因為這樣都格局意味著，住宅不僅無法聚財，而且財氣還會經常從樓梯流失，越來越窮。

　　家人沒有貴人運

　　大門跟貴人運關係也很大，因為大門是門面，同時也是貴人進屋的地方，但是大門對著扶梯所形成的牽牛煞，是會導致生活在這個地方的人基本上沒有貴人運的，因為這樣的風水格局，導致貴人運大幅度下降了，甚至貴人根本就不登門了。

　　人丁逐漸稀少

　　住宅的大門正對著扶梯，會導致生活在這個地方的人，事業運、財運、貴人運都不同程度地下降。這樣一來，家中的人丁也會隨之減少，甚至下一代有可能只有幾個後人，而且彼此的關係也是不太好的，也就是說這個家庭衰敗下去了。

　　綜上所述，的確大門對著扶梯是一種很不利的情況，因為這樣是會導致散人氣的，而且還會導致家中的財氣變得很差，沒有貴人運，如果長期在此生活，家中的人丁就會稀少，一代不如一代。

　　步驟一：首先煮荷包蛋不能直接把雞蛋打入鍋內，而是要把雞蛋打入碗內，但是千萬別攪動，避免蛋清散掉。

　　步驟二：鍋內水燒開後再下入雞蛋，很多人熱水下鍋，但是開水下鍋才更乾淨沒有細菌。開鍋後關火，把水攪動一下，讓水是流動的，這樣雞蛋不會粘鍋，等水不沸騰後再沿著鍋邊下入雞蛋，這樣雞蛋不易散花。

　　博週三：倒入鍋內後不要急著開火，而是要蓋上蓋子燜1分鐘，讓蛋清凝固，然後再開小火慢燒，大約5分鐘就熟了，蛋清和蛋黃都剛剛好，不會煮老。