蒸箱蒸包子的方法步驟如下：
1、向蒸箱內的容器裡倒適量水，然後用平屜託著包子放入蒸箱內。
2、在蒸盤上塗少量食用油油防止包子粘盤子。
3、將蒸籠溫度設定為100度，時間設定為15分到20分鐘。
4、等待15到20分鐘後取出平屜。
蒸饅頭塌陷的原因：
1、蒸箱壓力不穩定；
2、面沒有發好；
3、蒸箱開啟過早。
解決辦法：
1、一次發麵。一次發麵指的是麵糰的醒發，麵糰活好後要放在溫暖的地方發至2倍大，用手指按壓麵糰不回彈，麵糰內部呈蜂窩狀，夏天溫度高，需要40分鐘左右，冬天溫度低，需要2至3個小時甚至更長的時間；
2、排氣。麵糰發好後要經過反覆的揉搓排氣，將麵糰內部的二氧化碳排淨，使酵母分佈的更均勻，讓酵母吸入鮮新空氣，再二次發酵，使麵糰發酵的更充分，如果不
四十分鐘左右即可。蒸箱蒸米飯的具體做法如下：
材料：
大米、清水、蒸箱。
做法：
1、將米淘洗乾淨，放入蒸箱。注意：蒸米飯時，有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
2、開啟電源開關，蒸大約四十分鐘即可。
蒸箱蒸水蒸蛋水沸後蒸5到7分鐘。
做法：
1、雞蛋打到碗裡後往裡加溫水，水應該是蛋液的三倍；
2、沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水，儘量讓雞蛋液起泡少，直到攪勻為止後加入食鹽；
3、向蒸箱內的容器裡倒適量水，用平屜託著碗放入蒸箱內，設定時間5到7分鐘即可。 ...
糯米紅棗糕材料：糯米400克，紅棗200克，葡萄乾、枸杞少許，白糖適量。
做法：1．糯米洗淨，用清水浸泡4小時，瀝乾；紅棗洗淨上籠蒸30分鐘，待顏色變至深紅髮亮時，取出晾涼；葡萄乾、枸杞分別洗淨。
2．糯米上籠用大火蒸1小時，取出放入大碗，立刻澆上適量的清水，用筷子順著同一方向攪拌，至米融合，再上 ...
用不了多久的時間，看自己喜歡吃的熟度。蒸出滑嫩水蒸蛋關鍵要注意以下幾點。因為加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱，加開水會影響水和蛋液的融合。所以要加溫水。加水量要加蛋液的1、5倍量的溫水。這樣比例蒸出來的蛋羹不會太稀也不會太乾，比較嫩滑。攪打好的蛋液表面會有很多小氣泡，如果直接拿去蒸，蒸好後蛋液表面也會有很 ...
用蒸箱蒸米飯，米和水的比例應該是1：1.2。可以用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節即可。也可以向米水中加入少量食用油或色拉油，可使蒸熟的米飯色澤光亮且更加柔軟香甜。
蒸箱是透過發熱盤(蒸發盤)將水轉化為高溫蒸汽對食物進行100%蒸汽烹飪的高科技廚房電器產品，具有強大的純蒸功能。
蒸箱 ...
蒸箱蒸米飯半個小時即可。蒸箱：蒸汽加熱，能夠保證食物本身分子結構，不存在水分和營養流失情況，水蒸氣加熱食物，沒有輻射，同蒸鍋相比，損耗量較小，節能環保，食物保持了原汁原味。蒸箱可以接受各種容器，方便好操作，營養程度高，蒸汽量少，體積大卻不佔地方，簡單易操作，沒有容器的限制，定時之後就無需關注。 ...
1、將揉好的饅頭放在底部刷油或墊紗布等防粘製品的有孔蒸盤，每個饅頭中間需要有一定的間隔。
2、取出水箱加滿水，開啟蒸箱，選擇“智慧選單-米麵點心-饅頭-自制”模式開始烹飪，將裝有饅頭的蒸盤放進去，就可以開始烹飪。
3、等烹飪結束後，建議不要直接開啟蒸箱門，最好再燜2分鐘，這樣饅頭會更鬆軟醇香。 ...
今天我來教大家如何用蒸箱蒸米飯！
做法1、胡蘿蔔洗淨，擦絲2、圓白菜洗淨，切成細絲3、白米飯、胡蘿蔔絲、圓白菜絲、蔥花放在一起，加一個雞蛋攪拌勻4、加入鹽、香油調味拌勻5、又手蘸些涼水，取一些拌好的飯糰成團，再輕輕壓成小餅狀6、鍋中油熱後，將米飯煎餅放入，煎至兩面金黃即可
做法：
1、蒸米飯時 ...