怎麼看雞翅有沒壞了

　　以下是檢視雞翅有沒有壞的方法:

　　1、顏色辨別法。看雞翅的顏色有沒有變黑或者白化。一般正常的雞翅是白色與紅色相印的樣子。如果雞翅的顏色變黑了就可能是壞了。

　　2、嗅覺辨別法。用自己的鼻子聞一下雞次有沒有變臭，變異味。如果有，那可能雞翅已經壞了，已經不能食用了。

　　土豆因為含有較多的澱粉，所以容易被氧化，但是儘管被氧化，還是可以正常食用的。那麼什麼樣子的土豆是不能吃呢？怎麼看土豆有沒有變壞呢？跟著小編一起來看看。

　　什麼樣的土豆不能吃

　　1、發芽的土豆 土豆芽眼生成了一種劇毒物質，叫做龍葵鹼，人吃了會引起食物中毒。如果不慎購買了發芽的土豆，需要把芽眼大面積的去除乾淨，便可食用。但建議最好不要食用，因為我們無法預測其本身的隱性危害。

　　2、發青的土豆 土豆發青表明還未成熟，或存在病變因素，生成了龍葵素毒素。發青的土豆最好不要食用，以免造成腸胃刺痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒的情況發生。

　　3、沒炒熟的土豆 土豆需要經過高溫處理，在炒熟或煮熟的情況下才能食用。不然會影響腸胃健康，引起胃部疾病，嚴重者會造成食物中毒。

　　怎麼看土豆有沒有壞

　　1、看外表：透過觀察土豆表面，如果發現有青色、淡青色的色斑，則表明土豆已經變質。

　　2、查時間：還可以根據土豆儲存時間的長短來判斷土豆是否變質，一般的說，土豆時間超過3-4個月，即使不變質，也不可食用。

　　3、切開看：透過切開土豆，從裡面觀察土豆來判斷土豆是否變質。一般的，看到土豆邊緣有灰色、青色，甚至黑色狀，即可判定土豆為變質

　　土豆煮了為什麼變黑

　　土豆煮過之後顏色發黑多考慮是澱粉與空氣接觸後的變化，或者是常溫下發生了化學反應，土豆被氧化了，另外，土豆中所含酸性物質遇空氣中氧氣也會氧化變黑，這樣的土豆還是能吃的，只是看起來不舒服而已。

　　土豆怎麼煮不發黑

　　1、在煮土豆之前，將切好的土豆放在淡鹽水中浸泡，隔絕空氣，再煮的時候就可以在一定程度上防止土豆顏色變黑。

　　2、在煮土豆的時候，往水中滴入幾滴醋，然後再放土豆進去煮，這樣也可以防止煮出來的土豆發黑。

　　被硫磺燻過的茯苓，一是都有一股刺鼻的酸味，或者直接有類似硫磺皂的味道；二是茯苓顏色過於發白，並且放進嘴裡能嚐到一種異常的酸；三是如果發現茯苓偏重，就有可能是硫磺燻過的。古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、溼諸疾，都能發揮其獨特功效。茯苓味甘、淡，性平，入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。