怎麼處理芭樂的籽

　　1、將芭樂對邊剖開，用鐵杓將籽挖掉就好了。將芭樂去籽後切成一小片，用糖水泡約20分鐘食用，會更好吃。因為芭樂的籽吃起來因人而異，對於腸胃不是很好的人以及老齡人建議還是不要吃，會胃疼，另即使腸胃好的人也建議少吃，偶爾吃吃有助消化，促進腸道蠕動排便，但是記得不宜多吃，要不會便秘哦，老齡人腸道更為脆弱，建議還是不吃比較好。

　　2、芭樂可以怎麼吃

　　（1）芭樂可以鮮食

　　芭樂是一種適合鮮食的水果，平時大家購買以後可以把它用清水洗淨，不用去皮直接吃下去就可以，這種芭樂最簡單也最常見的一種吃法，這樣食用能最大程度上吸收芭樂的營養，能起到美白和延緩衰老的重要功效。

　　（2）芭樂可以榨汁喝

　　芭樂是一種果汁量很大的水果，平時大家可以把它榨成果汁飲用，榨制時可以取四五個芭樂用清水洗淨，切成塊狀，放入料理機加入適量的清水，然後榨成果汁，取出以後加入少量蜂蜜調勻，直接飲用即可。

　　（3）醃芭樂

　　芭樂這種水果也可以醃著吃，在醃製以前要把新鮮的芭樂用清水洗好，入沸水焯一下，然後取出，再把盆子中放入清水加入適量食用鹽與黃粉調勻，然後把焯好的芭樂放入到水中，用手慢慢搓洗，等水中的芭樂全部沉底以後，就說明芭樂已經醃好入味，取出以後用清水衝一下，就能直接食用。

　　將芭樂對邊剖開，用鐵杓將籽挖掉即可。芭樂去籽後切成小片，用糖水泡約20分鐘食用，口感更佳。番石榴，桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有稜，被毛。葉片革質，長圓形至橢圓形，先端急尖或者鈍，基部近圓形，上面稍粗糙，下面有毛，側脈常下陷，網脈明顯；葉柄長5毫米。花單生或者2~3朵排成聚傘花序；萼管鐘形，有毛，萼帽不規則裂開；花瓣白色；雄蕊長6~9毫米；子房下位，與萼合生，花柱與雄蕊同長。漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，肉質，淡紅色；種子多數。

　　1、不用吐籽。

　　芭樂的果籽富含纖維素、不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，適量食用有助於潤腸通便、提高抵抗力、美容養顏等，是可以連同果肉一起吃的，無需吐籽，但不宜過多食用，因為果籽不好消化，吃多對腸胃負擔較大，容易引發便秘、消化不良等症狀。

　　2、芭樂的功效與作用

　　（1）降血糖，番石榴雖然是一種很好吃的水果，但是它具有降低血糖的作用，對於糖尿病人有一定功效，也可以使在腸胃內的宿便更快的排出。

　　（2）解酒，番石榴中含有大量的維生素C和鈣、鐵等營養物質，可以補充人體所需，對於喝酒過量的人來說，具有一定的解酒作用。

　　（3）通腸潤便，番石榴含有很多纖維素，可以幫助人們清理腸胃中積存的毒素，幫助人體清理腸道。

　　（4）消炎解毒，番石榴對人們的咽喉腫痛等有一定的緩解作用，因為番石榴可以消炎解毒。

　　（5）調節三高，番石榴可以調節三高，番石榴具有除去人體內垃圾、維持血液平衡的作用，可以幫助治療糖尿病和高血脂等病症。

　　（6）止血，番石榴花味道不好，但可以曬乾研製成粉末，擁有很好的止血效果。

　　（7）美容養顏，番石榴中含有石榴多酚和花青素，這兩種物質具有很強的抗氧化作用，還具有鈣等礦物質和葉酸等物質，這些是肌膚所需要的營養成分。

　　（8）健脾，常吃番石榴可以健脾，並且番石榴含有很多纖維，可以治療消化不良，擁有消食的作用。

　　（9）除溼止瀉，番石榴具有養腎、提神和補血的用處，吃番石榴具有止瀉、消炎的治療作用。

　　（10）抑菌消炎，番石榴是一種非常好的造血食物，可以增強心臟的功能，也可以抑菌消炎、如果服用消炎藥的話，再吃番石榴就會有輔助治療的作用。