1、將切開的茄子先放到淡鹽水中浸泡15分鐘左右。
2、然後鍋中燒熱水，等水開後放入茄子焯燙2分鐘左右。
3、把焯水後的茄子撈出控幹水分，然後放到密封性良好的保鮮碗或保鮮袋中。
4、置於冰箱冷藏室儲存，溫度調節在3—10度左右，不要放到冷凍室，以免營養、口感下降。
5、茄子切開後如有發黑的現象，通常是因為茄子肉質表面含有的醌類物質，接觸到空氣後發生的氧化反應，類同於絲瓜、蘋果、土豆等食物切開後變黑的現象，一般輕微發黑但沒有腐爛變質的茄子，只需削去表面發黑的部分就能繼續食用，但若是變黑的茄子有軟爛、腐臭味等異樣的則不能吃，這樣的茄子食用對健康有害。
1、將切開的茄子先放到淡鹽水中浸泡15分鐘左右。
2、然後鍋中燒熱水，等水開後放入茄子焯燙2分鐘左右。
3、把焯水後的茄子撈出控幹水分，然後放到密封性良好的保鮮碗或保鮮袋中。
4、置於冰箱冷藏室儲存，溫度調節在3—10度左右，不要放到冷凍室，以免營養、口感下降。
5、茄子切開後如有發黑的現象，通常是因為茄子肉質表面含有的醌類物質，接觸到空氣後發生的氧化反應，類同於絲瓜、蘋果、土豆等食物切開後變黑的現象，一般輕微發黑但沒有腐爛變質的茄子，只需削去表面發黑的部分就能繼續食用，但若是變黑的茄子有軟爛、腐臭味等異樣的則不能吃，這樣的茄子食用對健康有害。
蓮藕切開後會被氧化變黑，可將切好的蓮藕泡在水裡面，以隔絕空氣中的氧氣，在水中加點醋也能防止蓮藕變黑，且食用起來的口感更佳。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
1、茄子洗淨切滾刀塊，加入少許鹽顛拌均勻，醃製10分鐘左右。
2、擠去醃出的水分，備用。
3、茄子越老醃出的水顏色越深。
4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滾刀塊，蔥切粒，薑切片，備用。
5、起炒鍋，熱鍋涼油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉會出油。
6、炒至五花肉表面金黃，吐出油脂， ...
1、將發黑的防腐木進行打磨，然後放在陽光充足的地方，使其經過長時間的陽光照射，來蒸發防腐木中間的水分。關於陽光照射的時間，一般為三天，只有這樣才能夠使防腐木中間的水分完全被蒸發。如果發黑的防腐木材沒有及時的進行處理，那麼這塊防腐木將會很快被腐蝕，而導致完全發黑而不能夠使用。
2、烘烤，因為在烘烤的時候 ...
1、首先將鞋帶取出來。
2、用溼巾或者鞋子的專門清潔劑擦拭一下鞋帶上比較難去除的汙漬。
3、用牙刷沾洗潔精清洗整條鞋帶髒的地方。
4、最後用冷水噴頭沖掉鞋帶上面的泡沫。
5、最後風乾或者放到電風扇前面吹乾即可。 ...
1、洗菜池發黑其實就是發黴了。洗菜池周邊的膠是屬於玻璃膠，這是一種家庭常用的黏合劑，由矽酸鈉和醋酸以及有機性的矽酮組成。矽酸鈉易溶於水，有粘性，在南方稱為水玻璃，在北方稱為泡花鹼。去除洗菜池黴菌的辦法：可以在洗菜池發黴的地方噴塗除黴劑，噴塗除黴劑後1~5分鐘就能見到效果。
2、除黴劑是由殺菌劑、分解劑 ...
1、酸菜變黑了應該扔掉，已經不能吃了，變黑的酸菜說明已經變質了。酸菜變質後，會滋生多種有害菌，尤其是大腸桿菌等致病菌增多，會引起胃腸疾病。
2、酸菜的保質期長短主要取決於前期的發酵工藝，如果經過充分發酵，即便氣溫升高，酸菜也不會發生變質，否則容易發生褐變、氧化變質。觀察酸菜是否發生褐變，可以用手摸下酸 ...
1、可以在鹽焗雞上刷上一些紅醬，可以起到保護顏色的作用，可以讓鹽焗雞看上去不黑。
2、如果鹽焗雞一邊水分減少，一邊又接觸了空氣，雞肉就會被空氣氧化，所以鹽焗雞會變黑。
3、如果鹽焗雞滷製好後，如果被太陽直射或者被風吹，鹽焗雞裡面的水分會減少，顏色因為體積變小而變黑。 ...
乳膠漆墻面發黑的原因及解決方法：
1、一種可能是乳膠漆受潮，使得在空氣中的灰塵更多的被吸附於牆體中，水氣蒸發後灰塵固化造成發黑的情況。
2、第二種是外牆或者與洗手間的牆角有水管內漏或滲水的情況。
3、第三種情況就是裝修時，在刮底灰的時候水分還沒完全乾透就刷乳膠漆，這也會出現發黑的情況。還有就是 ...