材料：1個雞蛋，500g豬肉末，50g鮮香菇，200g油菜，5g薑末，20ml醬油，5g鹽，5ml香油。
做法：
1、小油菜洗淨，入沸水中焯燙3分鐘。
2、將焯好的油菜撈出後晾涼，用手擠出多餘水分後切碎。
3、鮮香菇洗淨後濾幹水分，切成丁。
4、將切好的小油菜、香菇放入肉餡中，打入一個雞蛋，加入薑末、醬油、香油和鹽。
5、用筷子或勺子順時針將餡料攪打至上勁即可。
材料：1個雞蛋，500g豬肉末，50g鮮香菇，200g油菜，5g薑末，20ml醬油，5g鹽，5ml香油。
做法：
1、小油菜洗淨，入沸水中焯燙3分鐘。
2、將焯好的油菜撈出後晾涼，用手擠出多餘水分後切碎。
3、鮮香菇洗淨後濾幹水分，切成丁。
4、將切好的小油菜、香菇放入肉餡中，打入一個雞蛋，加入薑末、醬油、香油和鹽。
5、用筷子或勺子順時針將餡料攪打至上勁即可。
1、首先準備好已經用糯米釀好的甜酒，然後用溫水泡2到3分鐘左右，其實也可以不用浸泡，看個人喜歡。
2、甜酒衝蛋自然是需要雞蛋的啦。根據甜酒的量來決定雞蛋的個數，一般都是雞蛋稍微多一點點，不過甜酒多還是雞蛋多，都是由自己決定的啦！
3、首先往鍋裡倒入一勺或大半勺水，待水燒開後將甜酒倒入其中，根據甜酒和雞蛋的多少決定水的多少哦！
4、倒入甜酒之後再倒入打好的雞蛋。雞蛋是要在碗裡打散之後再倒入鍋中的，不要直接敲開雞蛋就放進去哦，這樣蛋花就沒那麼柔軟細膩了。
5、等蛋花成型之後就差不多了，喜歡吃甜的人可以在鍋中加入白糖，如果煮的是多人份的，可以盛出來之後再根據自己喜歡加入白糖哦。
6、甜酒衝蛋中還可以加入枸杞、紅棗等一些補身體的、滋潤養顏的營養品哦，這樣不僅可以更加美味，還十分有營養。
1、第一：自律。自律的人，永遠分得清主次，拎得清什麼是學習，什麼是玩樂。考試在沒有自制力的人那裡，是壓力，在有自制力的那種人那裡，是一個很好的動力。
2、第二：高效。真正的努力，不是比誰花的時間更多，誰把自己虐得更慘，而是找到合適的方法，拋下雜念，全身心的去投入做一件事情，從而讓自己的效率得到很好的提升，事半功倍。
3、第三：閱讀。喜歡閱讀的學生，詞彙量更加豐富，擁有更好的解決問題的能力，情商也會提高很多。喜歡閱讀的人，在分析問題、陳述問題的時候，往往比從不讀書的人快得多。
4、第四：計劃。擁有一個做事計劃的學生，在處事或者準備過程中，總會胸有成竹，在遇到臨時性問題的時候，總是可以讓自己臨危不亂，從而很好的解決問題。
5、第五：堅持。做事情懂得堅持的學生，最後的結果總不會差，很多時間會因為自己的堅持而獲得成功，即便最後沒有成功，但是自己的堅持也會讓自己收穫其他的東西，從而領先他人。