語言是人們交流思想的工具。青年男女談情說愛，多以語言交流思想，表達愛慕之情，這已是盡人皆知。但是，怒族青年男女在相戀的初期就不用語言，而是以清脆的“達變”（怒族琵琶）曲調和悅耳動聽的“擬力”（怒族口弦）曲調代之。

　　一般來說，怒族青年男女在戀愛的初期，男青年是以琵琶來表達思想感情以傳情達意的，女青年感到自己的意中人來求愛了，也必然會以口弦對答。據說，這種對答，不僅可以表達愛慕之情，流露心中的秘密，而且還可以提出疑問，進行答辯，甚至還可以共同商討有關事宜。這樣以曲代談的戀愛方式，雙方可以不說一句話，完全靠演奏曲調，但雙方都能意會，直到情投意合為止。

　　據說，有的怒族青年男女從戀愛到完婚都沒有講過幾句話。這在世界各族的婚俗中不能不說是奇蹟。

　　語言是人們思想交流的工具。據我們所知，年輕人們多以語言談情說愛，表達雙方之間的愛慕之意。可是，你們知道怒族的青年男女們是怎麼談戀愛的嗎？怒族青年男女在相戀的初期就不用語言，而是以清脆的“達變”（怒族琵琶）曲調和悅耳動聽的“擬力”（怒族口弦）曲調代之。這樣看來更具有藝術氣息了。那麼我們一起來深入怒族文化看看吧。

　　怒族青年小夥子善彈琵琶，婦女酷愛吹口弦。到了彼此約定的婚期，新郎請幾個最相好的朋友，背一捆柴、一捆明子（浸透松脂的易燃松柴）、一罐酒，去接新娘。天以後，男方家殺一頭豬、釀一罐酒，由新郎新娘帶上隨著送新娘來的人回到新娘父母家裡。

　　怒族青年男女在相戀的初期就不用語言，而是以清脆的“達變”（怒族琵琶）曲調和悅耳動聽的“擬力”（怒族口弦）曲調代之。

　　一般來說，怒族青年男女在戀愛的初期，男青年是以琵琶來表達思想感情以傳情達意的，女青年感到自己的意中人來求愛了，也必然會以口弦對答。據說，這種對答，不僅可以表達愛慕之情，流露心中的秘密，而且還可以提出疑問，進行答辯，甚至還可以共同商討有關事宜。

　　他們在共同的生產勞動中和社交活動中，常常用琵琶和口弦交流思想感情，傾吐愛慕之意，這樣以曲代談的戀愛方式，雙方可以不說一句話，完全靠演奏曲調，但雙方都能意會，直到雙方情投意合為止。

　　到了彼此約定的婚期，新郎請幾個最相好的朋友，背一捆柴、一捆明子（浸透松脂的易燃松柴）、一罐酒，去接新娘。到女方家後，女方家要做一頓最好的飯菜來招待他們。然後，由新娘最親密的女朋友和親戚，隨同前來接新娘的人，一起把新娘送到男方家。

　　當他們來到男方家門前時，新郎的舅舅或舅母又要敬陪送新娘來的每人一竹筒酒，新娘才跨進男方的家門。一旦新娘進了家門，新郎便迎上去和新娘手拉著手，前來賀喜的男女青年也都湧上來和新郎、新郎拉成一個圓圈，共同跳起“圓圈舞”，唱起“琵琶調”。

　　第四天以後，男方家殺一頭豬、釀一罐酒，由新郎新娘帶上隨著送新娘來的人回到新娘父母家裡。這時，新郎把背來的酒、肉送給女方父母，表示婚後第一次對老人的孝敬。然後，領著新娘返回自己家裡。至此，婚禮才算最後結束。

　　

　　宋朝一建立，便在宮廷興起飲茶的風尚。從宋太祖起歷代皇帝皆有嗜茶之好，以致宋徽宗還親自作《大觀茶論》。這時茶文化已成為整個宮廷文化的組成部分，飲茶成為宮廷日常生活內容，考慮全國大事的皇帝、官員，很自然地將之用於朝儀，因此，茶在國家禮儀中被納入規範。至於祭神靈，宗廟，更為必備之物。黃庭堅《謝送壑源揀茶》詩云：“曾思殿東金井欄，甘露薦碗天開顏。”宋代還以麥料蒸茶以祀天，保佑豐收。蘇轍《複次煙字韻答黃大臨庭堅見寄二首》雲：“大芽春米新秋後，麥粒蒸茶欲祀天。”

　　宋代宮廷茶文化的另—種表現就是上面提到的在朝儀中加進了茶禮。朝廷春秋大宴，皇帝面前要設茶床，皇帝出巡，所過之地賜父老綾袍茶帛。皇帝視察國子監，要對學官、學生賜茶。趙佶作有《子會圖》無論從徽宗本身的地位還是這幅畫表現的場景、內容都不可能是一般文人閒常茶會。文人以茶為聚會儀式，或朝廷親自主持文士茶會已是經常行為。在《宋史·禮志》中到處可見“行茶”之記載。《夢溪筆談》載，宋代禮部貢院試進士，設香案於階前，主司與舉人對拜，此唐舊事也。所坐設位供帳甚盛，有司具茶湯飲漿。接待北朝，契丹使臣亦賜茶，契丹使者辭行宴會上有賜茶酒之儀，辭行之日亦設茶床。

　　宋代以前，茶文化幾乎是上層人物的專利，至於民間，雖然也飲茶，與文化幾乎是不沾邊的，宋代城市集鎮大興，市民成為一個很大的階層。當時，汴梁的茶肆，茶坊最多，十分引人注目，宋人孟元老《東京夢華錄》載，開封潘樓之東有“從行角茶坊”，而在封上門外馬行街其間坊巷縱橫，院落數萬“各有茶坊酒店”。宋代茶肆不僅在大城市十分興旺，小城鎮也比比皆是，小說《水滸傳》中有多處反映。最為大家熟悉的便是武大郎隔壁的王婆茶坊。市民茶文化主要是把飲茶作為增進友誼社會交際的手段，它的興起把茶文化從文人化和上層社會推向民間，成為茶風俗的重要組成部分。北宋汴京民俗有人遷往新居，左鄰右舍要彼此“獻茶”，鄰居間請喝茶叫“支茶”，孟元老《東京夢華錄》卷五《民俗》記載：“或有從外新來鄰左居住，則相借措動使，獻遺茶湯，指引買賣之類。更有提茶瓶人，每日鄰里互相支茶，相問動靜。”“客來則敬茶”之禮發展到近代“客來敬茶”之風遍及全國，已成為中華民族的強大凝聚力。