準備食材:芝麻葉50克,向日葵花盤訕克,大棗50克,硃砂5克,凡士林適量,花生適量,蜂蜜50克。
方法一步驟如下:
大棗去核,芝麻炒熟。將花生塞入大棗內。起火坐鍋放一小勺水做開,小火加糖熬化,倒入花生油,放入大棗翻勺掛勻糖,出鍋放到面板上攤勻趁熱撒芝麻,放涼裝盤。方法二步驟如下:
把大棗洗淨,灑點酒並放在蒸鍋裡蒸至柔軟。芝麻暫時泡在水裡,用手撮掉皮並炒出來。放與白糖同量的水,蜂蜜後做糖稀。把蒸好的紅棗放在糖稀里拌,並撒炒的芝麻再拌出來。
準備食材:芝麻葉50克,向日葵花盤訕克,大棗50克,硃砂5克,凡士林適量,花生適量,蜂蜜50克。
方法一步驟如下:
大棗去核,芝麻炒熟。將花生塞入大棗內。起火坐鍋放一小勺水做開,小火加糖熬化,倒入花生油,放入大棗翻勺掛勻糖,出鍋放到面板上攤勻趁熱撒芝麻,放涼裝盤。方法二步驟如下:
把大棗洗淨,灑點酒並放在蒸鍋裡蒸至柔軟。芝麻暫時泡在水裡,用手撮掉皮並炒出來。放與白糖同量的水,蜂蜜後做糖稀。把蒸好的紅棗放在糖稀里拌,並撒炒的芝麻再拌出來。
大棗沾芝麻的做法:
材料:大棗適量、白糖適量、芝麻適量。
具體步驟:
1、先把大棗洗淨幹晾乾,再將白糖放入鍋中,用大火把白糖熬化,且用小火保溫;
2、然後將大棗放入鍋中翻滾,使其粘上糖水,注意要糖水要均勻包裹大棗;
3、將芝麻倒入大盤中,最後把粘上糖水的大棗撈出,迅速放在芝麻裡翻滾即可。
1、核桃仁放入微波爐用高火炒兩三分鐘至香脆並掰碎。
2、花生放入不沾鍋裡幹炒至熟,並將芝麻炒熟。
3、將花生去皮,每粒掰成兩瓣。並在鍋裡放入少許水,放入冰糖。等糖熬至粘稠,顏色變黃後加入麥芽糖。等麥芽糖充分溶解後放入核桃仁、芝麻、花生,攪拌均勻。
4、在烤盤上抹少許橄欖油,將混合的核桃芝麻花生倒入烤盤裡,壓緊,並用心形模具做出形狀。
5、完全成型並有熱氣的時候,將模型翻轉過來扣在案板上。等完全凝固後切成小塊即可食用。