感恩節，(Thanksgiving Day)，是美國和加拿大共有的節日，一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。不過，美國和加拿大感恩節的日期和起源都不一樣。在美國，自1941年起，感恩節是在每年11月的第四個星期四；而加拿大是10月第二個星期一。
在美國，每年11月的第四個星期四是感恩節。
感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是美國人閤家歡聚的節日，因此美國人提起感恩節總是備感親切。感恩節是美國國定假日中最地道、最美國式的節日(holiday)，它和早期美國曆史最為密切相關。
歷史起源
感恩節的由來要一直追溯到美國曆史的發端。1620年著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在飢寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民只有50來人。這時心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終於獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統習俗，移民規定了感謝上帝的日子，並決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節日。
在第一個感恩節的這一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然後點起篝火舉行盛大宴會，將獵獲的火雞製成美味佳餚盛情款待印第安人。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。第一個感恩節非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年，一直保留到今天。
移居美國的歐洲人基本上沿襲了北美大陸上的第一次感恩節慶祝活動的形式。1789年，美國第一任總統華盛頓正式規定，11月26日為第一個全國統一慶祝的感恩節。但是，在相當長一段時間裡，各州都視自己的情況規定節日日期。直到1863年，林肯總統再次宣佈感恩節為全國性節日。
1941年，美國國會經羅斯福總統批准透過一項法案，宣佈每年11月的第四個星期四為全國的感恩節。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。[
每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非常，人們按照習俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉市鎮到處舉行化裝遊行、戲劇表演和體育比賽等，學校和商店也都按規定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉外地的家人也會回家過節，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞。好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠離家鄉的入共度佳節。
從18世紀起，美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到，她們就裝上滿清一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人學著她們的樣子做起來。
感恩節 - 加拿大感恩節 加拿大感恩節的慶祝活動是在十月的第二個星期一。與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統不同，加拿大人主要感謝上天給予的成功的收穫。從大約2000年以前最早的一次收穫開始，人們就已經慶祝豐收，感謝富饒的大自然給予他們的恩施和好運。歷史起源加拿大感恩節是為英國探險家慶祝生存的影響。在清教徒登陸美國馬薩諸塞的40年之前，加拿大就舉行了第一個正式的感恩節。在1578年，一位英國探險家馬釘法貝瑟（Martin Frobisher）試圖發現一個連線東方的通道，不過他沒有成功。但是他在現今的加拿大紐芬蘭省建立了定居點，並舉行了一個慶祝生存和收穫的宴餐。其它後來的移居者繼續這些“感恩”儀式。這一次被認為是加拿大的第一個感恩節。1621年的秋天，遠涉重洋來到美洲新大陸的英國移民，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動。從此這一習俗就沿續下來，並逐漸風行各地。
1879年加拿大議會宣稱11月6日是感恩節和全國性的假日。在隨後的年代，感恩節的日期改變了多次，直到在1957年1月31日，加拿大議會宣佈每年十月的第二個星期一為感恩節，在這一天感謝萬能的上帝保佑加拿大並給予豐富的收穫。習俗加拿大許多傳統是源於英國，當然感恩節也是。加拿大的感恩節是無關宗教的。慶豐收、感謝大自然、感謝上蒼，賜給我們豐沛的陽光與甘露，讓穀物生長，使我們平安又度過一年，是感恩的主題。一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。可是你知道為什麼是火雞和南瓜呢？ 想當初物力維艱，放眼望去，只有滿地的野生火雞和盛產的南瓜，自然而然就成為時令的佳餚了。
傳統的烤火雞，是在雞腹中塞滿以麵包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之後，放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。一般的主婦喜歡越大越好，因為當天吃不完的，巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅，頗有我們吃年菜的味道。 至於南瓜派，加拿大最傳統的吃法，是淋上盛產的蔓越莓醬汁(Cranberry sauce)，而做南瓜派的小心得，據說，以罐頭南瓜製作會比新鮮的來的香醇順口。在節日的餐桌上，上至總統，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節也被稱為“火雞節”。火雞是感思節的傳統主菜。它原是棲息於北美洲的野禽，後經人們大批飼養，成為美味家禽，每隻可重達四五十磅。現在仍有些地方設有豬場，專供人們在感恩節前射獵，有興趣的人到豬場花些錢，就能親自打上幾隻野火雞回家。使節日更富有情趣。火雞的吃法也有一定講究。它需要整隻烤出，雞皮烤成深棕色，肚子裡還要塞上許多拌好的食物，如碎麵包等。端上桌後，由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上滷汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、自己烘烤的麵包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節的傳統食品。
感恩節 - 在中國的推廣國內有人建議在中國也另外設立感恩節。西方的感恩節雖有其宗教內涵，但完全可以吸收其積極成分，融入傳統美德中，並賦予新的涵義，重新選擇一個紀念性的日子，設立有中國特色的“感恩節”。借鑑美國節日，設立中國自己的感恩節，讓孩子學習換位思考，理解父母；讓成年人互相體諒，人際關係更和諧。
對朋友說聲感謝 ,送去感恩節祝福：
美國人在感恩節時感謝上帝的眷顧，使他們有豐足的食物。我也要感謝上帝，因為有你陪伴，讓我豐衣足食、心寬體胖，那——請你和我一起過感恩節吧！
你我兩地相隔，思念和期待鑄就了等待，在等待的日子裡，我要對你說，謝謝你的愛，我要用我的全部感情來報答你，時間能證明一切。
是您對我的關愛雪白了您鬢角的黑髮，是您對我的關懷壓彎了您有力的脊樑，是您對我的付出讓皺紋爬上了您寬厚的額頭。祝父親感恩節快樂，
今天是感恩節！雖然我不信基督，但我認同感恩，真的感謝上蒼讓我們相識，但願我們成為一生的好朋友祝福你我親愛的朋友！
你的友情，在我生活裡就像一盞燈，照亮了我的心靈，使我的生命有了光彩！祝你感恩節快樂！
向幫助過我的朋友和我所愛的朋友說聲感謝，感謝你走進我的生命，讓我的生命豐富而又美麗，我願以我有生的時光，帶給你無限的快樂，祝感恩節快樂！
親愛的朋友，在我不快樂的時候你會陪著我，在我生病的時候你會照顧我，在我開心的時候你會和我一起分享。送給你我最真心的祝福，感恩節快樂！
讓我怎樣感謝你，當我走向你的時候，我原想收穫一縷春風，你卻給了我整個春天。
感謝上蒼讓我遇見你，感謝命運讓我喜歡你，感謝時間讓我在想你。親愛的你，可知道這一切？我們的愛情感動著天地，我也懷著虔誠的心給你送去感恩節祝福！
感謝太陽給我溫暖，感謝月亮給我安詳，感謝大海給我心胸，感謝山巒給我力量，我要感謝正在看簡訊的你，因為你給了我生命的分享。感恩節快樂！
時間是我們的愛神；郵局是我們的月老；手機是我們的媒娘；未來是我們的紅地毯；我感謝他們把你帶到我身邊，我的心也因有你，而對這個感恩節特別滿足！
懂得感謝的人才是最美麗的人，懂得付出的人才是最慷慨的人，懂得關懷的人才是最值得尊敬的人，感謝你最好的朋友，感恩節快樂！
當陽光照亮憂鬱，當生命出現奇蹟，當命運的安排讓你我相遇，所有的問候變成了感謝的話語，朋友真心謝謝你，祝你感恩節快樂！
人生的路上感謝你為我遮風擋雨，情感的路上感謝你對我寬容包含，生活的路上感謝你對我的溫暖呵護，感恩節的日子裡獻上我最真的謝意。
問候如詩充滿關懷，感激似歌飽含精彩，願我在這感恩的日子了送給你最甜蜜的打擾，願你在這特殊的日子裡有份美麗的心情。感恩節快樂！
感謝在這美麗的秋夜你給了我美麗的情懷，讓我一想起來就能感覺到那涼爽的風像一隻柔軟的手輕輕地拂過臉龐，吹過脖頸，遙遠的思念，遙祝感恩節快樂！
幸福是把每個心情用心珍藏，欣慰是把每次感動深深銘刻；感恩是把每顆心靈真心對待，千言萬語是說不盡的無限祝福；祝朋友感恩節快樂！
不能在嚴寒裡送一件衣衫溫暖你的胸膛，不能給你燉一鍋雞湯將你的身體強壯，只因孩兒打工在異鄉，不能陪伴你們的身旁。感恩節裡，祝最親最愛的您們平安健康快樂吉祥。
感恩節到，我用十分真情、九分開心、八分財富、七分甜蜜、六分順利、五分如意、四分幸福、三分浪漫、二分真摯、一分關愛，編織成感恩大禮包送給你，祝你感恩節快樂，一生幸福！
我不是天使，但我擁有天堂；我不是海豚，但我徜徉海洋；我沒有翅膀，但我沐浴陽光；我沒有三葉草，但我手捧希望！因為我有你，祝感恩節快樂！