1、薑糖。薑糖的特點是味甜,略帶姜味,綿軟滋潤,香味濃郁,爽神開胃。新都薑糖有玫瑰、芝麻、薄荷、桃仁等十多個品種,多次被評為成都市行業優質產品。
2、桂花糕。使用精製白糖、飴糖、麵粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等作為原料,按適當比例配好,經過多道工序精製而成。該產品具有潔白如玉,清甜爽口,細膩化渣,桂香濃郁的特點。
3、牛肉焦餅。以牛油酥燙麵制皮包牛肉餡,製成餅,再煎炸而成。色澤金黃,皮酥脆香鮮,餡細嫩微麻,四川主要城市均有供應,也叫牛肉焦包。產品特點鮮香焦脆、金黃透亮、味美可口。
1、薑糖。薑糖的特點是味甜,略帶姜味,綿軟滋潤,香味濃郁,爽神開胃。新都薑糖有玫瑰、芝麻、薄荷、桃仁等十多個品種,多次被評為成都市行業優質產品。
2、桂花糕。使用精製白糖、飴糖、麵粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等作為原料,按適當比例配好,經過多道工序精製而成。該產品具有潔白如玉,清甜爽口,細膩化渣,桂香濃郁的特點。
3、牛肉焦餅。以牛油酥燙麵制皮包牛肉餡,製成餅,再煎炸而成。色澤金黃,皮酥脆香鮮,餡細嫩微麻,四川主要城市均有供應,也叫牛肉焦包。產品特點鮮香焦脆、金黃透亮、味美可口。
1、燈影牛肉是成都的特色美食之一,其口味鮮香、富有嚼勁,如今在很多超市裡也能購買的到。但最正宗的燈影牛肉卻是成都的老字號張飛牌燈影牛肉,其不管是牛肉質量和口味都很有保障。
2、唐場豆腐乳是成都當地有名的土特產,吃過的人都覺得它可口清香,當地人十分的喜歡吃,平常走親訪友也喜歡將它作為禮品贈送,過來成都旅遊的朋友也可以帶上一點回去給家人好好享用一番。
3、竹葉青茶是成都的特產,在成都的大街小巷有很多茶館,茶館裡最常泡的茶就是竹葉青茶。竹葉青茶清新淡雅,口感馥郁,曾經被作為國禮贈送給了果摩納哥的親王,因此具有十分特殊的意義。
成都的川菜,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,是中國四大菜系之一。成都著名小吃:雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔擔麵、龍抄手、鍾水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、軍屯鍋盔、九尺板鴨等。蜀錦,成都所出產的錦類絲織品,起源於戰國時期,已有2000餘年的歷史,蜀錦織造技藝是國家級非物質文化遺產之一。蜀錦因其歷史悠久、工藝獨特,有中國四大名錦之首的美譽。因為漢朝時成都蜀錦織造業便已經十分發達,朝廷在成都設有專管織錦的官員,因此成都被稱為“錦官城”,簡稱“錦城”。蜀錦效果,給人以一種輕快而舒適的韻。