胡蘿蔔是日常生活中常見的用於補充維生素的蔬菜，它是一種根狀莖植物。它的根非常粗壯，而且莖是直立的，它和蘿蔔一樣在頂端長有頂芽，而且還有橫生的肉質莖，富含豐富的維生素。而且它有地下小人參的稱呼，根狀莖臥在地下，外形很長，包含了莖的明顯特徵。胡蘿蔔是傘形科胡蘿蔔，屬於一種二年生的草本植物，人們主要食用它的肉質根。它的根是虛根，生長在莖上，胡蘿蔔的莖也是生長在地下的，肉質根由頭部、頸部和真根三部分組成。它富含營養的物質，而且生長的條件狀況和外觀都符合根狀莖植物的特徵。
胡蘿蔔是日常生活中常見的用於補充維生素的蔬菜，它是一種根狀莖植物。它的根非常粗壯，而且莖是直立的，它和蘿蔔一樣在頂端長有頂芽，而且還有橫生的肉質莖，富含豐富的維生素。而且它有地下小人參的稱呼，根狀莖臥在地下，外形很長，包含了莖的明顯特徵。胡蘿蔔是傘形科胡蘿蔔，屬於一種二年生的草本植物，人們主要食用它的肉質根。它的根是虛根，生長在莖上，胡蘿蔔的莖也是生長在地下的，肉質根由頭部、頸部和真根三部分組成。它富含營養的物質，而且生長的條件狀況和外觀都符合根狀莖植物的特徵。
我們經常吃的辣椒屬於茄科辣椒屬植物。辣椒是現在世界上廣泛種植的植物之一，是非常重要的調味品，可以回直接炒制食用，也可以和其它食材一起烹飪，提升口感。除了直接炒制之外，辣椒還可以製成辣椒粉、辣椒油、辣椒麵等調味料。
辣椒屬於什麼科
辣椒又被稱為番椒、辣子等，多為一年生或有限多年生草本植物，果實通常為圓錐形或者是長圓形，結果還未成熟只是顏色為綠色，成熟之後顏色有紅色、黃色、紫色，其中以紅色最為常見。
辣椒之所以有辣味，是因為國是成熟之後果皮中含有辣椒素，辣椒素通常有刺激性的氣味，入口後有明顯辣味，嚴重甚至會導致舌頭麻痺，大汗不止，有刺激食慾的作用，除了辣椒素之外，辣椒中海油其它營養元素，例如其維生素C含量佔所有蔬菜第一位。
辣椒的起源
辣椒最早產自中南美熱帶地區，15世紀末，哥倫布發現美洲後將當地的辣椒帶回了歐洲，最早是作為香料的，但是後來因其獨特的調味價值傳播到世界各個地方。在明朝的時候，辣椒傳入我國，當時被稱為“番椒”，現在已經在我國各地大量種植，成為極為普遍又重要的一種大眾化蔬菜。
1、一般我們吃的零食西瓜子不是夏天常吃的西瓜裡的籽。
2、一般來說，市面上產的西瓜子通常來自於一種特殊的西瓜——打瓜。打瓜味道寡淡，種子多而大，吃時多用手開啟，所以叫打瓜，並不作為水果食用，而是專門吃它的籽，也就是常作為小零食的西瓜子。所以一般我們吃的零食西瓜子不是夏天常吃的西瓜裡的籽，而是打瓜的籽。
3、打瓜屬籽用西瓜型別，是一種喜溫耐熱的一年生植物。其果實小，吃時多用手開啟，瓜子比較大，形如西瓜子，兩側邊緣為黑色，中間為黃色和白色，多半可以做成瓜子食用。
4、打瓜，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圓形，表皮光滑，淺綠，有深綠色條紋，瓜內色白或淡黃，較甜。籽瓜的產地主要在蘭州地區及河西的民勤、古浪、永昌等縣，新疆塔城地區塔額盆地，東北及內蒙古通遼市，赤峰市，安徽宿松縣等，河北（文安等縣）也有出產。這裡是沙質土壤，有適宜的溫度，充足的陽光，有質量上乘的良種。所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。秋季，籽瓜成熟後，將瓜用拳頭打破，食肉取籽，用水洗淨，曬乾，即可應市。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，多做日常食用，是人們普遍喜愛的美味食品。