傳統觀點認為，西紅柿只作為蔬菜和水果被人們食用，是歐洲人在十九世紀首先開始的，晚清光緒中，才以食用名義，選擇了較好的食用品種引入中國的。在此之前，西紅柿在中國，只是觀賞植物，第一個記載西紅柿的文獻見於明趙函的《植品》，趙函在書中提到，番茄是西洋傳教士在稍早的萬曆年間，和向日葵一起帶到中國來的。1621年王象晉的《群芳譜》又再次肯定了番茄的來源，以後的人們都篤信不疑，一直到1983年。 1983年7月中旬前後，在成都北郊鳳凰山發掘的西漢古墓裡，出土有陶器、漆器、藤笥、竹笥近60件，並有稻粒、果品、獸骨等食物
導語：疫情還沒有結束，所以為了飲食安全健康，建議大家過年聚餐不妨分餐。很多人覺得，像分餐這麼現代的用餐方式，應該是現代才開始出現的。但實際上，古代有分餐制嗎？到底我國古代有沒有分餐制呢？下面我們一起來了解。
為了飲食安全過年聚餐不妨分餐古代有分餐制嗎
有的。中國早在商周時期，就出現了分餐的形式。但其顯著的特徵是對層級地位的彰顯，是一種禮制。宴席呈現出的是一種氣場，更能突顯王侯威儀。《周禮》有載：“設席之法，先設者皆言筵，後加者為席。筵長席短，筵鋪陳於下，席在上，為人所坐藉。”這便是針對筵宴的規格標準。
分餐制的利弊
（一）利
分餐制除了在預防疾病、講究衛生、合乎文明道德等方面有十足的好處外，在以下方面也有好處的：
1、家庭和公共場所實現分餐制，有利於控制人的飲食量；
2、分餐制的實行，對於生產瓷器餐具的廠家帶來巨大的商機；
3、分餐制能慢慢改變國人大吃大喝的懷習慣，養成注重營養衛生的好習慣；
4、實行分餐制，可以預防各種疾病並減少交叉感染的機會，能使疾病的感染率由合餐制的42%降為17%；
5、有利於均衡營養，防止偏食；
6、有利於減少幽門螺桿菌的傳播途徑，防治胃病的發生。
（二）弊
1、不利於體現中國文化講究親情、氣氛、營養、形式的方面；
2、我國的飲食文化和餐飲習慣不利於分餐制；
3、不利於人們在飲食的過程中培養感情；
4、造成洗滌用品、水資源的浪費；
5、中餐難以推行標準化製作；
6、分餐制並不是阻止“病從口入”的惟一措施；
7、我國相當一部分地區和人口處於溫飽或待溫飽水平，分餐制對他們來說有點不合時宜。
混餐制的危害
1、感染幽門螺桿菌
幽門螺旋桿菌是胃部殺手，它在人的胃內長期大量繁殖，可導致終生感染並引起胃炎，從而造成胃潰瘍久治不愈。同時，它又具有較強的傳染性。世界範圍大規模流行病學調查證實，幽門螺桿菌在人群中的感染率可高達50%以上，而家庭集聚性的感染傳播又是幽門螺桿菌的重要感染途徑。
2、胃潰瘍交叉感染
研究發現，亞洲人共用飯碗、筷子和菜盤的習慣使得胃潰瘍在家庭成員中極易交叉感染，其發病率要遠高於分餐制的歐美國家。
1、《穆天子傳》，主要記載周穆王率領七萃之士﹐駕上赤驥﹑盜驪﹑白義﹑逾輪﹑山子﹑渠黃﹑驊騮﹑綠耳等駿馬，由造父趕車，伯夭作嚮導，從宗周出發，越過漳水，經由河宗﹑陽紆之山﹑群玉山等地，西至於西王母之邦，和西王母宴飲酬酢的故事。穆王的西行路線，當是從自宗周出發，渡過黃河，北行越太行山，經由河套，然後折而向西，穿越今甘肅﹑青海，到達西王母之邦。
2、《博物志》，記有神人、神宮、神像、不死樹外，還講到了方士的活動，宣揚服食導引之法。可見張華的知識十分淵博。據晉王嘉《拾遺記》稱，張華好觀秘異圖緯之書，捃採天下遺逸，自書契之始，考驗神怪，及世間閭里所說，所以寫成了這部廣羅各種奇聞怪異的著作。
3、《太平廣記》，很有研究的價值。書中神怪故事佔的比重最大，如神仙五十五卷，女仙十五卷，神二十五卷，鬼四十卷，再加上道術、方士、異人、異僧、釋證和草木鳥獸的精怪等等，基本上都屬於志怪性質的故事，代表了中國文言小說的主流。直到清代《聊齋志異》系列的擬古派小說，都跳不出這個範圍。書中神仙加上女仙的故事，共計七十卷，又排在全書的開頭，可以看出唐五代小說題材的重點所在，也可以看出宋初文化學術的一種傾向。