1、釀造啤酒的方法十分簡單，大致可以分為制麥、糖化、發酵、罐裝。先將麥芽粉碎，加入大米等輔料和溫水進行攪拌，加熱到一定的溫度後，過濾掉雜物，得到澄清的麥汁。
2、將這些液體放入煮沸的鍋中，加入啤酒花，煮沸，等到冷卻之後，加入啤酒酵母，酵母在剛開始發酵的時候，會將麥芽糖中的糖分分解為酒精還有碳酸氣，經過一週的低溫發酵，就成為了嫩啤酒。
1、釀造啤酒的方法十分簡單，大致可以分為制麥、糖化、發酵、罐裝。先將麥芽粉碎，加入大米等輔料和溫水進行攪拌，加熱到一定的溫度後，過濾掉雜物，得到澄清的麥汁。
2、將這些液體放入煮沸的鍋中，加入啤酒花，煮沸，等到冷卻之後，加入啤酒酵母，酵母在剛開始發酵的時候，會將麥芽糖中的糖分分解為酒精還有碳酸氣，經過一週的低溫發酵，就成為了嫩啤酒。
1、用藥治療，尤其是一些長期大量飲酒的患者，已經明顯有酒癮了，同時記憶力下降、脾氣暴躁，甚至有動手打人，與人總是發生爭執等症狀表現，最好及時服藥進行治療。常用的藥物有戒酒硫，或者緩解脾氣暴躁、焦慮、緊張等鎮靜催眠藥，常用的有地西泮、奧沙西泮、勞拉西泮等等。
2、自我的調整，尤其是從內心深處意識到酒精對自己的嚴重危害，認識到慢性飲酒形成的酒依賴甚至是酒精中毒，不僅會對自己的身體傷害，而且會帶來心理傷害、精神傷害，一定要積極調整自己的行為方式，自己主動去戒酒，只有意志力才能夠最終把酒精依賴這個問題給解決掉。
3、平時的工作和學習當中一定要積極投入進去，充實自己的生活，戒酒的期間應該多喝水，多吃一些綠葉蔬菜、水果等等，而且不要去喝碳酸飲料。
1、認知療法:透過影視、廣播、圖片、實物、討論等多種傳媒方式，讓嗜酒者端正對酒的態度，正確認識舶酒的危害，從思想上堅持糾正飲酒的成癮行為。社會上輿論干預和強制的行政手段,對戒酒有絕對的效果，但應提倡主動戒酒。
2、漸漸減量法:要有計劃地戒酒，切忌一次戒掉，以免出現成癮症狀。
3、家庭治療:酗酒往往給家庭帶來不幸,但對其進行制約的最好環境也是家庭。因此，家庭成員應幫助患者，讓其瞭解酒精中毒的危害，及樹立起戒酒的決心和信心，並與患者簽好協約，定時限量給予酒喝，循序漸進地戒除酒癮。同時創造良好的家庭氣氛，用親情溫情去解除患者的心理癥結，使之感受到家庭的溫暖。
4、反惡療法:這是一種行為矯正方法。其目的是在飲酒時不但得不到欣快感覺，相反產生令人痛苦的體驗，形成負性條件反射。
5、輔助方法:為了達到糾正不良習慣的目的，需要心理醫生的指導和幫助。
6、集體療法:患者成立各種戒酒協會，進行自我教育及互相約束與幫助，達到戒酒目的。
7、喝啤酒的害處：可能會造成痛風的高發，因為啤酒當中本身含有比較多的嘌呤，同時啤酒在代謝過程當中產生的乙酸與尿酸競爭性的抑制排洩，進而能夠造成體內尿酸水平的進一步增高，很容易引起痛風的高發。容易引起過多能量的攝入，進而會造成超重、肥胖、脂肪肝等慢性代謝性疾病的高發，因為啤酒當中的1克酒精能夠產生7千卡的熱量，啤酒是一個高能量的食物，如果喝的過多會引起能量超標攝入而引起慢性疾病的高發。