1、巧除異味：在肉鍋中放幾個山楂或幾片蘿蔔，既熟得快，可除異味。
2、加茶葉的妙用：將少許茶葉用紗布包好，放入鍋內與牛肉一起燉煮，肉熟得快，味道清香。
3、怎麼把牛肉燉的更爛：加些酒或醋1公斤牛肉放2至3湯匙酒或1至2湯匙醋燉牛肉，也可使肉軟爛。
4、加些芥末，肉質更鮮嫩：燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足，如果發現水少，應加開水；燉肉前一天，用芥末在肉表面抹一下，燉肉前，用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。
1、巧除異味：在肉鍋中放幾個山楂或幾片蘿蔔，既熟得快，可除異味。
2、加茶葉的妙用：將少許茶葉用紗布包好，放入鍋內與牛肉一起燉煮，肉熟得快，味道清香。
3、怎麼把牛肉燉的更爛：加些酒或醋1公斤牛肉放2至3湯匙酒或1至2湯匙醋燉牛肉，也可使肉軟爛。
4、加些芥末，肉質更鮮嫩：燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足，如果發現水少，應加開水；燉肉前一天，用芥末在肉表面抹一下，燉肉前，用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。
1、手上的大蒜味用牛奶去除。雙手在切過大蒜以後，如果有大蒜味，可以用平時我們喝的牛奶去除掉具體做法是把喝剩的牛奶直接倒在碗中，然後把手接觸過大蒜的地方，泡在牛奶裡面，浸泡時要反覆的揉搓，浸泡五分鐘左右，把用取出再用清水洗淨，大蒜味就會全部消失了。
2、手上的大蒜味用檸檬去除。手上出現殘留的大蒜氣味以後，可以用檸檬把它去掉，具體做法是把新鮮的檸檬取出一些檸檬汁我，在後直接放在溫水中調勻以後，把雙手放在裡面浸泡，幾分鐘以後再雙手相互搓動，洗好以後再用清水衝一下，大蒜味就沒有了，手上還有一些淡淡的檸檬香氣。
3、手上的大蒜味可以用芹菜去掉。芹菜也是去除手上大蒜味的一個好選擇，大家在切完大蒜以後直接取一根芹菜，把它切成段狀，直接用芹菜段去塗抹切過蒜的部位，來回多塗抹幾次，然後再把手用清水洗淨，就再也聞不到手上的大蒜味了。
4、食用鹽。在掌心倒上1湯匙左右的食用鹽，再加一點水，讓他們變成鹽糊的樣子，然後將鹽搓遍雙手，用冷水沖洗擦乾就可以了。
1、肥皂、牙膏：如果手上有蒜味的話，可以用肥皂、牙膏等物品清洗雙手，肥皂和牙膏中含有鹼性成份，而蒜味的刺激性比較強，鹼性成份可以溶解蒜味，緩解刺激等不良反應，在清洗的過程中，需要反覆的揉搓雙手，特別是指甲縫也不要放過。
2、橘子、柚子、檸檬：像橘子、柚子、檸檬等水果的皮都有一種獨特的氣味，特別的清香，可以將這些水果皮放入溫水裡浸泡半個小時，然後再清洗有蒜味的雙手，在清洗的過程中，還可以將水果皮擦拭雙手，這樣去除蒜味的效果會更好。
3、茶葉：如果家裡有茶葉的話，也可以將泡茶的茶葉渣保留下來，用茶葉渣反覆的揉搓有蒜味的手，等待五分鐘左右，再用溫水沖洗雙手，這樣也是可以去除蒜味的，用茶葉渣洗手，對皮膚也有一定的好處。
其實如果自己手上有蒜味的話，可以用上面的幾種方法去除，希望可以幫助到你吧！