1、打發蛋清時不小心進水了，水量較多的情況是沒有辦法挽救的，因為根本打發不起來，如果水量較少，打不成奶油狀可以加入塔塔粉試一下。
2、一般來說，常溫下的雞蛋要比冷藏後的容易打發，但冷藏的雞蛋打發出來，蛋白的穩定性更高。容器中有點水珠基本上沒有什麼大問題，重點是容器裡面不能含有一點油脂，油脂對於蛋清的打發有著較大的影響。在打發蛋清時，只有把蛋黃和蛋清分離乾淨才能完全打發。如果蛋清中依舊殘留著蛋黃，這種情況下很難徹底打發，因為蛋黃中含有的某些成分是很難處理的。
1、打發蛋清時不小心進水了，水量較多的情況是沒有辦法挽救的，因為根本打發不起來，如果水量較少，打不成奶油狀可以加入塔塔粉試一下。
2、一般來說，常溫下的雞蛋要比冷藏後的容易打發，但冷藏的雞蛋打發出來，蛋白的穩定性更高。容器中有點水珠基本上沒有什麼大問題，重點是容器裡面不能含有一點油脂，油脂對於蛋清的打發有著較大的影響。在打發蛋清時，只有把蛋黃和蛋清分離乾淨才能完全打發。如果蛋清中依舊殘留著蛋黃，這種情況下很難徹底打發，因為蛋黃中含有的某些成分是很難處理的。
1、筆記本進水後千萬不可冒然開機，否則會讓膝上型電腦的損害更加嚴重。
2、馬上拆下膝上型電腦的電源線和電池，如有外接或抽取式的模組零件(如光碟機，軟碟機)一併取下。
3、將膝上型電腦機體內的汙水倒光，找一條柔軟的溼紙巾或軟布將汙泥輕輕拭去，並儘量避免磨損表面。
4、再用電扇將機體及零件吹乾，千萬不要自行拆卸，並在第一時間內送到專業維修站檢測維修，這樣才能將損害減低到最低程式。
5、不要看見機身上沒水後試圖開機，看看燒壞沒有，有很多機器就是一試就燒，本來沒問題了，功虧一簣。
6、 其實，機器進水後，最容易損壞的是鍵盤，因為鍵盤是由幾層類似塑膠薄膜的電路緊密貼合在一起，水份進去後很難揮發出來，而水份的存在，又很容易導致短路、腐蝕電路等，所以，機器進水後，一定要找專業人員檢測，不要心存僥倖，自以為沒事，就在以為機器沒事時，鍵盤卻不靈了。
強化地板不小心泡水後的解決方法如下：
移開傢俱：泡水過後的地板應該馬上將上面堆積的傢俱和物品移開，儘量不要踩壓，並迅速排乾地板表層水，儘快取掉地板邊緣的踢腳線，露出地板的伸縮縫，靠伸縮縫將水汽散發完，切記將地板撬起後晾乾；地板自然風乾：根據進水量的程度，完全乾燥通常需七至十五天左右，對於質量較好或者浸水時間不長的地板可自行恢復，如果十五天之後發現起翹或平整度不能恢復的，就應考慮重新更換；大面積泡水聯絡售後服務：如果出現大面積的泡水，應該及時聯絡地板的售後服務處進行處理，可請商家上門進行後期處理，切忌自己動手處理。