抗氧化物質的水果有：柑橘、橙子、草莓、藍莓、覆盆子、葡萄等。
抗氧化物質的蔬菜有：胡蘿蔔、南瓜、椰菜、菜花、馬鈴薯、田薯、捲心菜等。
維生素b含量比較高的蔬菜有胡蘿蔔、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等。維生素b含量高比較高的水果主要有橘子、橙子、柑橘等。含有維生素B1比較多的食物有小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生等，含有維生素B2比較多的食物有七鰓鰻、牛肝、雞肝等，其它維生素B含量比較多的食物有肝、肉類、牛奶、酵母、魚等。
維生素B：維生素B，以前稱為維他命B，是指B族維生素。B族維生素有很多種型別，包括維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6，泛酸、生物素、葉酸、維生素B12等。維生素B屬於水溶性維生素，是人體必需的維生素。維生素B可以從食物中獲得，平時只要保持良好的飲食習慣，一般不會出現維生素缺乏的問題。維生素的主要來源是新鮮的水果和蔬菜。
1、含有維生素c的水果和蔬菜有很多，比如芹菜，菠菜，油菜，或者是白菜一起西蘭花，青椒，韭菜，黃瓜，還有橙子，柚子，橘子等都含有維生素c，而且多吃一些水果和蔬菜，能補充人體的維生素和膳食纖維，能預防便秘的現象。
2、還可以美容養顏，並且還可以抗衰老，抗氧化，對人的皮膚也會有非常好的效果，同時還能提高人體的免疫功能，預防各種疾病。
3、建議平時要葷素搭配均勻，而且要吃一些健康的食物，同時也要少吃多餐。
夏季蔬菜有：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子、番茄（洋柿子）、芹菜、蒜薹、萵苣、豆角、青辣椒、韭菜、大蔥。
水果有：西瓜、杏、桑椹、桃子、李子、油桃、獼猴桃。
夏天應吃3種蔬菜：1、冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。從中 ...
富含硒的食物有魚、蝦、乳類、動物肝臟、肉類、堅果類（如花生、瓜子）等。蔬菜水果中含量最高的為金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇，其次為豌豆、大白菜、南瓜、蘿蔔、韭菜、洋蔥、蕃茄、萵苣等。
食品中硒含量高，並不等於人對其吸收就高。人對菌類有機硒的利用率較高，可以達到70%-90%，而對魚類及穀物所含的硒利用率較低 ...
1、荔枝是溫性水果的代表。荔枝果肉晶瑩，口感酸甜，內含豐富的維生素C和蛋白質，具有補充能量，增強人體的免疫功能，一直被視為珍貴的補品。除荔枝外，金橘、石榴、楊梅、桃子、櫻桃、蜜橘、橙子、李子，木瓜都屬於性溫的水果。
女性在經期可以吃這類水果，這樣不僅可以補充水分，還可以補充維生素和礦物質，緩解經期食慾 ...
1、茄子：原產亞洲熱帶，在全世界都有分佈，以亞洲栽培最多，佔世界總產量74%左右；歐洲次之，佔14%左右。中國各地均有栽培，為夏季主要蔬菜之一。
2、絲瓜：絲瓜為夏季蔬菜，成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。
3、黃瓜：中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑膠大棚栽培；現 ...
潤腸通便的蔬菜水果有富含纖維的粗糧、雜豆、獼猴桃、西瓜、熟香蕉、柚子、橙子、核桃、大棗、桑椹、韭菜、芹菜、菠菜、空心菜、蘿蔔、白薯、大麥、芝麻、蕎麥、玉米麵、海帶、豆角等。
具有清腸作用的蔬菜和水果有很多，水果常見的有檸檬，檸檬富含維生素C、鉀元素、揮發油等物質，可以增加胃腸蠕動，促進胃腸快速消化排除 ...
名字中帶“瓜”字的蔬菜有：絲瓜、南瓜、冬瓜、倭瓜、苦瓜、吊瓜、地瓜、茭瓜等等。||名字中帶“瓜”字的水果有：西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等。有些蔬菜是可以作為水果來吃的，比如黃瓜。 ...
1、熱性水果有：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等；
2、熱性蔬菜有：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑等；
3、中性水果有：：百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子等；
4、中性蔬菜有：捲 ...