抹茶可以加咖啡嗎

　　抹茶可以加咖啡，不相剋。

　　抹茶咖啡製作步驟：

　　⒈ 先溫杯，可以熱開水衝杯子使其溫度提高。

　　⒉ 將濾紙沿著接縫線摺疊後，放入濾杯固定，把12克的咖啡粉倒進覆有濾紙的濾杯中央，並輕彈一下使咖啡粉平坦置於紙裡，盛好咖啡粉的濾杯置放在咖啡杯上。

　　⒊ 在濾杯中央注進少量熱水，等咖啡液開始滴露，咖啡粉膨脹至最高點（約35至40秒），再以畫圓圈的方式將熱水分別注入第二次，第三次，約七至八分滿即可停止。

　　⒋在煮好的咖啡里加進少許的糖及抹茶，並稍微攪拌一下。

　　⒌ 把咖啡蒸汽棒插入杯底，打出蒸汽，立刻出現如圖綠色咖啡。

　　⒍ 以畫圓圈的方式在杯上擠上如小山丘般的鮮奶油，撒上少許抹茶粉即完成。

　　1、用料：抹茶粉1/2小勺(2.5ML)、冰牛奶100克、糖粉1小勺(5ML)。

　　2、在杯子裡倒入抹茶粉、糖粉，加入2大勺(15ML)牛奶。

　　3、用勺子攪動，使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶裡。一定要充分攪勻，才不會有抹茶顆粒。

　　4、剩下的牛奶倒入大杯，用打奶沫器打成牛奶泡沫。

　　5、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶裡，直至倒滿。倒一半的時候可以用小勺輕輕攪動一下，讓底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混勻，更為美觀。最後，在表面撒少許抹茶粉作為裝飾即可。

　　是。抹茶是碾磨成微粉狀的綠茶。抹茶是純天然蒸青超微細粉體綠茶，是用茶樹嫩葉經高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理後，瞬間粉碎成200目以上的純天然茶葉蒸青超微細粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養、藥理成分，泡開後湯色青翠，茶味淡雅。抹茶源於中國，興起於唐朝，鼎盛於宋朝。早在唐朝年間，人們就發明了蒸青散茶（碾茶），還審訂了評茶色香味的方法，併成為人們不可或缺的日常飲料。