與過敏、消化不良、脾胃虛弱等因素有關。
1、過敏：正常情況下喝紅豆薏米水不會造成腹瀉。但有部分人屬於過敏體質，會對食物出現過敏反應，食用會引起過敏的食物後，會導致腸胃系統出現應激反應，因此而出現腹瀉症狀。
2、消化不良：紅豆薏米水雖然營養豐富，但也不能過量食用，過多食用會導致人體出現消化不良，因而出現腹瀉症狀。
3、脾胃虛弱：脾胃虛弱的人在平時不要大量的吃薏米和紅豆，薏米和紅豆屬於寒涼性質的食物，脾胃虛弱的人吃後會加重症狀，同時還會因為消化系統的負擔加重，進而出現腹瀉。喝紅豆薏米水腹瀉人群，在以後生活中應儘量避免再次攝入，同時應及時使用益生菌、蒙脫石散藥物進行調節。
因素一：拉肚子拉水的出現，首先應該考慮的是患者的飲食不當所致的，一般來說，在飲食不當較為嚴重的情況下，能夠引起腸炎，從而出現腹瀉的。可以用腸炎靈膠囊。諾氟沙星膠囊，平時應調節好飲食。
因素二：考慮胃腸炎或者腸道菌群失調引起的症狀，需要做大便常規看看，對症治療可服用藿香正氣膠囊黃連素片以及顛茄片。
因素三：這種情況見於胃腸道功能紊亂，不排除結腸炎，可選用參苓白朮散，補脾益腸丸，腸炎寧，結腸炎丸服用。
火鍋是我們大家很多人都非常喜歡吃的一種食物，但很多人在吃完火鍋會有拉肚子之類的症狀，因此我們在這裡便要了解一下吃火鍋拉肚子是怎麼回事？吃火鍋肚子疼怎麼緩解？跟著小編一起來看看吧。
吃火鍋以後出現拉肚子的症狀，有可能是和火鍋太辣有關係，或者是吃的火鍋中食物不乾淨，裡面帶有細菌，引起急性胃腸炎；也可能是因為突然食量過多，暴飲暴食，加重了胃腸負擔，導致食物不能完全被消化吸收，從而引起腹瀉。火鍋裡含的辣椒，引起胃腸道的蠕動紊亂，表現為腸道的蠕動加快，以腹瀉為主要表現，可以在醫生指導下服用腸道消炎藥物、助消化的藥物或者止瀉的藥物治療，如果為持續性腹瀉，建議去醫院消化科就診，完善大便常規以及潛血檢查，進一步明確診斷，對症治療。可以在醫生建議下服用蒙脫石散進行收澀止瀉治療。
吃火鍋肚子疼考慮是因為飲食方面的原因引起腸炎的病症，可以吃黃連素、諾氟沙星膠拿來治療。平時也要需要在生活和飲食方面多注意保養，要少吃油炸食物，因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高對健康是非常不利的。少吃生冷刺激性的食物，生冷和刺激性強的食物，對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症，同時也要少吃醃製的食物，醃製食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。平時要避免吃過辣的食物，飲食的溫度應該也不燙、不涼為度，要細嚼慢嚥，少食多餐。
10月16日，5名遊客在杭州西溪溼地的船上吃“搖搖鍋”時，不料便攜卡式爐出現噴火情況，5名食客不同程度受傷，情急之下，有人跳河逃生。16日晚間，杭州西溪溼地釋出了事故通報：16日下午1:45左右，西溪溼地搖擼船“搖搖鍋”，用於火鍋的便攜卡式爐出現噴火情況，造成5名就餐人員不同程度受傷。傷員已第一時間由工作人員陪同送醫治療，目前情況穩定，無生命危險。西溪景區立即停運“搖搖鍋”專案，對在用的同型號卡式爐進行檢查並封存，事故原因正在進一步調查中。網上推廣資訊顯示，西溪溼地的“搖搖鍋”一桌千元左右，人均200多元，就能吃到一鍋西溪溼地的本塘魚鍋，奶白色的魚湯還可以涮上各種河鮮、蔬菜。自2017年推出後，深受遊客追棒，成為網紅旅遊專案。
肉類：牛肉、羊肉、各種魚丸、蟹棒、毛肚、鵪鶉蛋等。蔬菜：玉米、生菜、捲心菜、土豆、蓮藕、菜花、歐芹等。主食：粉絲、麵條、年糕等。飲料：雪碧、酸梅汁、大麥茶茶、橙汁、啤酒等。麻辣火鍋的醬汁也叫油碟一般都是一碗麻油，是為了降溫和去火，食用時不易上火。火鍋主料即成鍋中涮煮的原料，按原料的性質可分為海鮮原料、河鮮原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料製品等，凡是能用來製作菜餚的原料幾乎都能作火鍋主料。