拍菜品要保持背景乾淨，調整白平衡，用自然光拍攝，利用食物溫度。同時也善用拍攝工具，使用三腳架，食品拍攝大都在室內進行，光線並不會很好，湊近一點，可以用微距拍攝裝著食品的盤子區域性，湊近拍攝目標可以展示食品更精細的部分，讓其更有趣，耐人尋味。
拍菜品要保持背景乾淨，調整白平衡，用自然光拍攝，利用食物溫度。同時也善用拍攝工具，使用三腳架，食品拍攝大都在室內進行，光線並不會很好，湊近一點，可以用微距拍攝裝著食品的盤子區域性，湊近拍攝目標可以展示食品更精細的部分，讓其更有趣，耐人尋味。
1、講究光比：所謂黑白照，簡答來講就是光線明暗的對比。一張好的黑白照片，它的光比絕對是漂亮的。沒有漂亮的光比，一張黑白照片就會變得相對平滑而沒有任何鮮明的特徵。光比越大，一張黑白照片的情緒越是強烈。
2、尋找光的線條、形狀和紋理：不同於彩色照片，我們不能使用色彩來建立焦點引導觀眾。對於黑白攝影來說，想要在抓住觀眾的眼睛，那麼最簡單也是最實用的方法莫過於利用場景中的線條、形狀以及紋理了。而形狀和紋理除了可以突出畫面內容之外，還可以作為畫面內容本身存在。
3、使用無反相機（微單）：相比於單反，無反相機在拍攝黑白照片的時候有一個天然的優勢。因為無反相機是利用電子取景的，“所見即所得”，我們就可以很容易的看出場景之中的黑白對比，也就知道什麼樣的場景更容易拍出好看的黑白影像了。
4、後期調整：後期對於黑白照片來說同樣使用，我們可以透過調整其中的色相、飽和度和明亮度來使畫面中某一個原始色彩的灰度達到我們滿意的效果。
5、注意背景：拍攝黑白照片要特別注意背景，最好是有年代感的，可以是街道、建築、房間，避免花海等色彩鮮豔的背景。
1、藉助光線。逆光會讓被拍者面部有黑影以及不清晰，而正面光會刺眼，使被拍者眯眼，表情猙獰。
2、運用道具。大合照往往面臨著高矮不一、人數眾多等問題，這時就體現出凳子階梯的重要性了。人數多的集體照我們建議用合影站架，拍出的人物無畸變。
3、安排站位。有多排被拍者最好讓他們的頭錯落開，因為有時會出現後面人物被擋住的現象。而且錯落有致更為美觀。
4、設計姿勢。傳統大合照比較古板，如果被拍者是年輕有活力的少年兒童等，可以設計安排別具一格的姿勢，使其富有激情與活力。
5、兩邊留白。像下圖就是一個錯誤的例子，一定要注意機位焦距等。被拍人群不應把照片兩邊全部佔滿，留一定的空白會顯得照片更輕鬆愉快。