1、拐棗樹對土壤的要求比較低，而且有著極強的適應性，可以利用荒地種植拐棗樹，當然最好是選擇空氣、土壤和水源都沒有產生任何汙染的地方種植。如果你是在山區或者丘陵地帶種植拐棗樹，應選擇在陽坡種植，因為陽坡的土層比較深厚。
2、選擇品種優質的拐棗樹，這種拐棗樹具有強大的抗病蟲能力，而且結出的果實顏色和口感都非常不錯，營養價值也比較高。
3、拐棗樹的栽培模式可分為兩種，分別是矮化密植栽培和個間作型栽培，矮化密植栽培比較適合樹型嬌小、結果較早的拐棗樹品種，而個間作型栽培比價適合用於樹型較大並且結果時間較遲的品種，大家可以根據拐棗樹的特徵選擇合適的栽培模式。
每到夜晚，桃花源山林裡常常傳來“喔喔”的叫聲，聽來叫人毛骨悚然。這叫的是一種野獸，謂之“白麵”。
“白麵”，又稱果子狸。亦稱“花面狸”、“白額靈貓”。哺乳綱，靈貓科。它大小象家貓，但較細長，四肢較短。體背灰棕色，從鼻端到腦後以及眼睛上下各有一種白紋，故俗稱‘白麵’。腹面灰色或淡黃色。棲息山林中，善攀緣，夜間活動，嗜食穀物、果實的和小鳥、昆蟲等。肉可食，味鮮美，其鮮美程度，是任何獸肉都無法比擬的。肉又香又甜，常常用來宴請佳賓。
桃花源的山林中，就出沒著這磁一群“白麵”。這裡的“白麵”不是捕捉的，而是在拐棗樹下“撿”的。
拐棗，即枳具，也稱金鉤子、雞距子、枸。鼠李科。落葉喬木，葉廣卵形，具三大脈，邊緣有鋸齒，夏季開花，花小型，帶綠色，聚傘花序。果實近球形，乾燥。花序分枝扭曲，熟時肉質紅棕色，味甜，供食用，亦可釀酒。因它的花序七彎八拐，象雞爪，故又名拐棗。
桃花源裡就有幾棵高大的拐棗樹。每當經霜以後，風一吹，樹下掉的遍地都是，這時遊人便一枝枝撿來，摘其花序肉食用，甜甜的，帶著一股淡淡的酒味。因為肉質中的葡萄糖經過空氣發酵的作用，便變成乙醇。這時，就是在拐棗樹下撿“白麵”的好時機。
成熟的拐棗也吸引著“白麵”。晚上，它從山林中竄出，“嗤溜嗤溜“地爬上拐棗來便沒個完。等它肚子脹得鼓鼓的，再也吃不下去時，它的身子便眯得十分笨重，根本從樹上爬不下來。於是，它只得鋌而走險，從樹上往下跳，往往摔得個半死，暈暈乎乎，足足一個小時後，它才能從暈死中醒來，一瘸一拐地朝出林中竄逃。人們就是這時乘“白麵”跳下拐棗樹摔暈的時刻，撳亮手電在樹下撿起一隻只“白麵”。
也有的“白麵”不上樹，就在樹下尋食那些掉落的拐棗。這些可算是“白麵”中聰明的一類。但是它們聰明反被聰明誤，不知拐棗裡的葡萄糖已轉化成乙醇，吃多了就會醉的。人們同樣可以在拐棗樹下撿到醉得昏迷不醒的“白麵”。
“白麵”當然不如人類聰明，如果將拐棗那圓而乾燥的種子撿來作水泡上幾天再飲其水，具有解酒的特效。那些“白麵”乘將醉未醉之時喝幾口這樣的水，定然可以免遭此災。
但“白麵”畢竟是“白麵”。年復一年，在拐棗成熟的季節，人們每年都可以在拐棗樹下撿到那些摔暈的和醉倒的“白麵”。
每到夜晚，桃花源山林裡常常傳來“喔喔”的叫聲，聽來叫人毛骨悚然。這叫的是一種野獸，謂之“白麵”。
“白麵”，又稱果子狸。亦稱“花面狸”、“白額靈貓”。哺乳綱，靈貓科。它大小象家貓，但較細長，四肢較短。體背灰棕色，從鼻端到腦後以及眼睛上下各有一種白紋，故俗稱‘白麵’。腹面灰色或淡黃色。棲息山林中，善攀緣，夜間活動，嗜食穀物、果實的和小鳥、昆蟲等。肉可食，味鮮美，其鮮美程度，是任何獸肉都無法比擬的。肉又香又甜，常常用來宴請佳賓。
桃花源的山林中，就出沒著這磁一群“白麵”。這裡的“白麵”不是捕捉的，而是在拐棗樹下“撿”的。
拐棗，即枳具，也稱金鉤子、雞距子、枸。鼠李科。落葉喬木，葉廣卵形，具三大脈，邊緣有鋸齒，夏季開花，花小型，帶綠色，聚傘花序。果實近球形，乾燥。花序分枝扭曲，熟時肉質紅棕色，味甜，供食用，亦可釀酒。因它的花序七彎八拐，象雞爪，故又名拐棗。
桃花源裡就有幾棵高大的拐棗樹。每當經霜以後，風一吹，樹下掉的遍地都是，這時遊人便一枝枝撿來，摘其花序肉食用，甜甜的，帶著一股淡淡的酒味。因為肉質中的葡萄糖經過空氣發酵的作用，便變成乙醇。這時，就是在拐棗樹下撿“白麵”的好時機。
成熟的拐棗也吸引著“白麵”。晚上，它從山林中竄出，“嗤溜嗤溜“地爬上拐棗來便沒個完。等它肚子脹得鼓鼓的，再也吃不下去時，它的身子便眯得十分笨重，根本從樹上爬不下來。於是，它只得鋌而走險，從樹上往下跳，往往摔得個半死，暈暈乎乎，足足一個小時後，它才能從暈死中醒來，一瘸一拐地朝出林中竄逃。人們就是這時乘“白麵”跳下拐棗樹摔暈的時刻，撳亮手電在樹下撿起一隻只“白麵”。
也有的“白麵”不上樹，就在樹下尋食那些掉落的拐棗。這些可算是“白麵”中聰明的一類。但是它們聰明反被聰明誤，不知拐棗裡的葡萄糖已轉化成乙醇，吃多了就會醉的。人們同樣可以在拐棗樹下撿到醉得昏迷不醒的“白麵”。
“白麵”當然不如人類聰明，如果將拐棗那圓而乾燥的種子撿來作水泡上幾天再飲其水，具有解酒的特效。那些“白麵”乘將醉未醉之時喝幾口這樣的水，定然可以免遭此災。
但“白麵”畢竟是“白麵”。年復一年，在拐棗成熟的季節，人們每年都可以在拐棗樹下撿到那些摔暈的和醉倒的“白麵”。